BiOrganik hrișcă organică decojită, 500 g

Descriere

Ingrediente: hrișcă *
* = Din agricultura organică controlată HU-ÖKO-01
verificat de: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Hrișca - cunoscută și sub denumirea de hrișcă, tartru - aparține familiei de ierburi amare. Cu toate acestea, în viața de zi cu zi, este clasificat ca o cereală, deoarece semințele sale făinoase sunt consumate ca grâul. O plantă cu substanțe nutritive valoroase, o aromă picantă plăcută și o formă specială care poate fi descoperită în dietele aproape tuturor națiunilor din lume.
Prin conținutul său de rutină (vitamina P), face țesuturile conjunctive ale pereților vaselor mai flexibile. Ușor de digerat, bogat în fibre, ajută la peristaltismul intestinal.

Utilizări: este cel mai adesea folosit pentru a face terci, dar poate fi folosit și ca garnitură și supă. Făina sa poate fi utilizată pentru a face paste, clătite și pâine (amestecate cu alte făină).

Mod de preparare: Boabele de hrișcă curățate sunt prăjite în unele locuri înainte de gătit, ceea ce conferă felurilor de mâncare făcute din ele un gust și o aromă plăcute de nucă. Se recomandă să înmuiați hrișca cu câteva ore înainte de preparare, în urma căreia boabele sunt înmuiate semnificativ timp de cca. se umflă de patru ori și timpul de gătit se scurtează la 20-30 de minute.

Conținutul de nutrienți (în 100 g):

Valoare energetică: 1513 kJ/362 kcal
Grăsime: 1,7 g
- din care acizi grași saturați: 0,3 g
Carbohidrați: 75,9 g
- din care zahăr: 0,1 g
Fibră: 9,3 g
Proteine: 4 g
Sare: 0,005 g

Aportul de referință pentru un adult mediu (8.400 kJ/2.000 kcal).

Produsul este ambalat într-o plantă care prelucrează și semințe de soia, gluten, țelină, muștar și susan.

Țara de origine: China, Polonia, Ucraina, Germania.