Descărcare rețetă

ovăz

Ingrediente:
1 cană (3 dl) fulgi de ovăz mai moi, 2 cani (6 dl) făină fină, 1 cană (3 dl) miere, jumătate de cană (1,5 dl) ulei (ulei tradițional de floarea-soarelui), 1 lingură de bicarbonat de sodiu, 10 dkg stafide, 1 ou, 1 lingură de mocha de scorțișoară măcinată
putem adăuga și:
1-2 lingurițe pudră de cacao amară, 10 dkg ciocolată rasă grosieră
pentru modelare:
1-2 linguri ulei

1. Puneți toate ingredientele într-un castron mare și frământați bine. Folosind mâini unse, smulgem găluște mici din ea, o așezăm pe o foaie de copt unsă și o aplatizăm la o grosime uniformă frumoasă de 4-5 milimetri. Este important să nu le puneți prea aproape, deoarece vor crește în timpul coacerii și se pot lipi împreună.
2. În cuptorul preîncălzit cu flacără medie (180 ºC; într-un cuptor cu agitare de aer 165 ºC) aprox. Se coace până se rumenesc în 10 minute. Proaspăt crocant, ușor slăbit a doua zi. Rămâne într-o cutie metalică zile întregi, cu condiția să rămâi în afara ei.

Timp de pregătire: 1 oră
O bucată: 327 kcal