Biscuiți de Crăciun-afine cu portocale și afine

Am văzut această rețetă pe pagina de Facebook a lui Feri Rákóczi. Da, acolo. Arăta altfel, dar m-a transformat într-un biscuit. Este, de asemenea, unul dintre cele foarte bune. Îl recomand cu drag pentru sărbători. A și dacă nu ați văzut încă recomandarea de puffini de Crăciun, este timpul. Nu o mai spune:)

Ingrediente pentru servire pe 2 tăvi de copt:
10 dkg unt
10 dkg zahăr
1 ou
1 coajă și suc ras de portocale
25 dkg făină
2 lingurite praf de copt
10 dkg afine uscate
10 dkg de ciocolată neagră

1 bucată de nucă pe biscuit - posibil, lăsată în urmă

1. Pregătiți două tăvi de copt, tapetate cu hârtie de copt. Tăiați ciocolata neagră în cuburi mici. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
2. Frământați untul, ouăle, zahărul cu coaja de portocală, sucul de portocale, făina și praful de copt cu mâna, apoi adăugați cuburile de ciocolată și merisoarele uscate și amestecați/frământați.
3. Se formează găluște mici din aluat și se așează pe o foaie de copt, se aplatizează cu o palmă umedă și se împinge în cuptor pentru 12-15 minute.

Imaginați-vă, am vești bune! A fost publicată cartea mea cu 60 de rețete moderne de dulciuri!
Aici îl puteți verifica și citi, Puffin sângeros, la fel ca un blog!