Blogul lui Csiperke

Mâncare suficientă în fiecare zi.

Joi, 24 martie 2011

Pui de morcov-ciuperci cu sos de soia, prăjit în wok

Mă duc la sora mea geamănă să fac un copil o dată pe săptămână în timp ce lucrează. Babysitting nu mai este cuvântul potrivit, întrucât este o fată matură, inteligentă de doi ani și jumătate, dar ce se poate spune în schimb? Nici nu pot spune că voi „avea o fetiță”:)
De când am fost prins bloguind, am pregătit câteva cookie-uri cu ele în fiecare săptămână sau rareori gătesc. Spun, copilul este deștept, se descurcă cu lucrurile la locul său, când apar eu, se duce la dulap, scoate cântarul, targa, targa din silicon și spune: „Coacem. Amesteci, frămânți, te întinzi, „care este limba lui înseamnă că vrea să facă totul. Ultima dată a venit la mine, a adulmecat și mi-a spus: "Miroși Era!" L-am întrebat care este acel miros și mi-a răspuns „ciocolată”. Deci nu am secrete înainte. )

M-am dus la frații mei în această dimineață fără planuri de coacere și gătit, dar când am intrat am văzut o revistă Stahl deschisă pe masă. Sora mea tocmai începea, așa că a fugit la revistă, „fă-o azi” și multe altele.
Rețeta părea foarte simplă la prima lectură și apoi la a doua lectură. Ceea ce m-a îngrozit o clipă a fost cantitatea de soia. Mă temeam că va fi prea mult. M-am înșelat. În cele din urmă, s-a adăugat mai multă soia decât era necesar.
Mâncarea în sine este gata foarte repede și este într-adevăr foarte delicioasă, plus necesită puține ingrediente. Nu sunt în mod specific un fan Stahl, dar mi-a fost foarte util. La fel ca bezeaua de cocos-lime și muesli de casă. (Copilul nu știe încă ce este bine, pentru că a scuipat carnea de soia după mestecat:)

Ingrediente:
1 piept de pui
2 cepe mai mari
2 sfeclă mai mare
20 dkg ciuperci ciuperci
6 linguri sos de soia
6 linguri ulei