Blogul despre mâncare crudă al lui Gitta
Aș dori să introduc cititorii în lumea minunată a mâncării vii. Mâncăruri delicioase variate, atrăgătoare și delicioase, numai din plante, fără coacere sau gătit!
Miercuri, 30 martie 2011
Ananas la cină
Nu urmează o rețetă, ci o idee despre cum să serviți frumos o mulțime de fructe! Încurajat de entuziasmul Sophiei și al Căpșunilor, sunt, de asemenea, atent să mănânc mai multe fructe și mai puține semințe de ulei. Din fericire, puteți găsi verde în tot mai multe locuri de pe piață, așa că aveți „sângele verde” al zilei, dar fructele sunt cele mai importante.
Am observat că, dacă mănânc 1-2 kilograme de fructe pe zi, nu vreau deloc bomboane. Mai exact, asta înseamnă că nu mă gândesc la ce fel de bomboane crude să prepar pentru cină.
Am cumpărat un ananas frumos, am tăiat o bucată din lateral, am tăiat interiorul și l-am umplut cu alte fructe. I-am făcut un pansament verde, dar acea fotografie nu a mai devenit de tip salon. Sosul verde. așa că a devenit un astfel de Shrek:). Banana, frunza de brustă și puțină apă amestecată, un smoothie verde gros.
Desigur, puteți pune orice fruct înapoi în ananas. iar sosul nu trebuie turnat pe el, poate fi servit într-un castron lângă fructe.
Duminică, 27 martie 2011
Programele din aprilie
Primavara a sosit! Deja planificăm programele din aprilie!
Primul program va fi la Hajdúszoboszló pe 9 aprilie.
Prelegere și gătit
Puteți aplica: Erika Mátrai Telefon: + 36-30-311-8012
Locație: Park Hotel Ambrózia, Hajdúszoboszló, Promenada Regelui Matthias
Data: 9.04.2011 16 ore 30 minute
Prețul biletului: întrebați personal!
Miercuri, 13 aprilie de la ora 17:00 Club de mâncare crudă
Program gratuit, avem ceai și vorbim! Așteptăm cu nerăbdare acest program informal, dacă vrei doar să fii informat, vrei să ne cunoști, vrei să întrebi despre mâncare crudă sau vrei să cumperi biscuiți, foi de fructe, semințe de cânepă, unt de cacao, cărți.
Pe 16 aprilie, voi ține un curs numit „Secretele bucătăriei brute”., Aștept cu nerăbdare să ne auzim! Vă voi ghida prin misterele uscării, am umplut un uscător cu tot felul de delicatese. Va fi dulce, sărat, captivant.
Puteți aplica la mine: [email protected]
Miercuri, 20 aprilie după-amiază de la 5 Cina crudă cu Gitta și Ákos
Dacă doriți să gustați o cină crudă cu trei feluri, haideți! Vă așteptăm cu o masă setată în condiții confortabile! Petrecem o seară plăcută împreună, vorbind și mâncând mâncare sănătoasă, vie!
Putem accepta cereri de până la 6 persoane pentru a face programul cu adevărat intim și intim.
Aplicați, rezervați-vă locul cât mai curând posibil!
Urmatorul sfarsit de saptamana Paști, le dorim tuturor sărbători fericite, nu va exista un program brut.
30 aprilie, iar în ultimul weekend din aprilie va avea din nou o minge de bat!
Locație: cu noi în grădină! În caz de vreme rea vom intra în apartament, vom putea intra înăuntru.
Voi scrie adresa exactă fiecărui solicitant.
Toată lumea aduce niște delicatețe crudă și apoi o vom mânca împreună!
Admiterea este de 1.000 HUF, opțional
Sâmbătă, 26 martie 2011
O relatare rapidă a potluck-ului de astăzi
Acum vine un raport fără fotografii. 23 + 3 copii mici, atât am fost!
Această minge de pachet a avut o dispoziție foarte bună, o petrecere grozavă astăzi!
Mâncarea a fost delicioasă, Szaffina va scrie mai multe despre aceasta pe blogul ei.
Ákos a fost gazda, mulțumesc pentru asta!
Comunitatea se formează, erau oameni care se cunoșteau deja de pe internet, bloguri, pur și simplu nu se întâlniseră încă în persoană și erau câțiva oameni complet noi. A fost un sentiment bun pentru mine să văd conversațiile entuziaste, relațiile, prietenia oamenilor pe care i-am adunat acum.
Și, deși am fost mulți dintre noi, a venit timpul să spun câteva cuvinte cu toată lumea.
Puteți întâlni raportul balului pachet pe mai multe bloguri, din fericire au venit mai mulți proprietari de bloguri, ar fi putut fi o întâlnire de blog cu produse alimentare crude.
Cu cine încep? Urban Vali s-a uitat și el, din păcate a trebuit să se grăbească, așa că am putut schimba doar câteva cuvinte. Szaffina a venit cu soțul ei din Veszprém, au mai adus cu ei încă 4 persoane!
Ați scris deja în avans despre Papa Mónika, ce veți aduce, puteți vedea - AICI -.
Aici Erika a fost proprietara blogului Sun Kitchen, a adus biscuiți de ciocolată foarte delicioși, iar chiftelele de ciuperci au fost, de asemenea, divine.
Zsófi este deja un vizitator aproape obișnuit de minge de baty (blogul de alimente crude al lui Shophia), ei și Timi (vegani) sunt acum la o dietă 80/10/10 până la Paște. După Paște, ei vor decide dacă vor continua sau nu. Cred că această dietă, cunoscută și sub numele de 811, o voi începe cândva după Paște, când vor veni fructe proaspete, căpșuni, zmeură, cireșe, cireșe, piersici. nu pot astepta.
Ági Repka are un nou blog, Beet Kitchen! Uită-te la el, merită! Am fost foarte fericit că a venit și Ági, sper că și ea a reușit să atragă o nouă inspirație.
Norka și soțul ei ne-au adus o degustare a ofertei Gătite. Este uimitor că există produse alimentare gata gătite deja disponibile în magazine, disponibile deocamdată în BioAbc, dar sperăm să putem expedia în tot mai multe locuri.
Szilda a venit în familie, cu un soț drăguț (bine, în zadar, este și specialist în IT) și cu doi copii frumoși. Ei bine, aici a fost o minunată pâine de varză pe care trebuie să o învăț din ea!
Voi aplica în curând pentru programele din aprilie, între timp voi mânca cât mai multe legume și fructe și muguri, de preferință crude!
Luni, 21 martie 2011
Mic dejun Club RTL 22 martie.
Acum vine o mică publicitate.
Pentru cei care o cunosc deja, nu va exista un număr mare, deoarece spectacolul va fi în primul rând pentru cei care nu au auzit încă de mâncarea crudă. Sau cred că cine își dă capul pentru asta este fie foarte bolnav, fie foarte prost. Sau amândouă.
Aș dori să vă arăt mâine dimineață în spectacol că mâncarea vie este delicioasă, frumoasă, parfumată. Să presupunem că telespectatorii nu vor percepe cu adevărat acest lucru, dar poate că o fac, că nu sunt un ascet osos care suferă și se chinui constant roșind semințe și legume.
Vor fi dovlecei și serbo, lapte de nucă și granola, floare de nucă de cocos și biscuiți.
Oricine nu reușește să urmărească emisiunea dimineața va fi și el pe internet, eu îți voi scrie linkul.
Duminică, 20 martie 2011
Cremă de ciocolată portocalie cu ghimbir
Ghimbirul este cunoscut pentru că are un condiment încălzitor, așa că recomand această cremă de ciocolată pentru zilele mai reci. Desigur, se poate face oricând fără ghimbir, este și foarte delicios. De asemenea, puteți folosi alte fructe în loc de portocale, cum ar fi căpșuni și piersici.
Ingrediente:
2 avocado
1 banană
1 lingura praf de cacao neindulcit (de preferinta organic)
1 portocaliu
½ suc de portocale stors
1 bucată de ghimbir proaspăt
câteva picături de stivia sau altele
îndulcitor (cred că poate fi omis dacă bananele sunt suficient de coapte)
Se amestecă avocadoul curățat, banana, ghimbirul și sucul stors de jumătate de portocale într-un blender până se omogenizează. Dacă este necesar, adăugați suc de portocale în loc de apă. Se amestecă praful de cacao și se adaugă câteva picături de stevia sau alt îndulcitor după gust. (Dacă folosești o banană coaptă, se îndulcește destul de mult, dar trebuie să o gusti.) Portocalele sunt tăiate în bucăți și umplute în straturi în pahare. În partea de jos vine portocaliu, pentru aceste două linguri de cremă de ciocolată, apoi din nou felii de portocale și, în final, cremă de ciocolată din nou. Decorați blatul cu o felie de portocale și frunze de mentă.
Joi, 17 martie 2011
1 an gătit!
Numărul zilei de naștere gătită a fost publicat!
Accesați www.kifoztuk.hu și descărcați gratuit revizuita revistă Kifőztük! Veți găsi în ea rețete internaționale și fast-food.
Desigur, nici mâncarea crudă nu trebuie ratată în ziar, varza secuiască este crudă și vă așteaptă o frumoasă granola (muesli uscați).
Marți, 15 martie 2011
Caserola cu broccoli
Sezonul broccoli se apropie încet, înlocuit de legume proaspete de primăvară, frunze și fructe. Dacă totuși doriți să gustați o mâncare crudă de iarnă delicioasă, merită să încercați.
Ingrediente:
50 dkg broccoli,
1 linguriță sare
1 lingura ulei presat la rece
bucata de sos:
tulpini de broccoli
20 dkg morcovi
10 dkg de napi
20 dkg semințe de floarea soarelui înmuiate
partea „mătăsoasă” a sosului:
2 roșii medii
2 ardei
½ dovlecei curățați
½ ceapă roșie cap
1 cățel de usturoi
vârf de cuțit de sare,
1 linguriță suc de lămâie,
1 linguriță miere
1 lingură de mocha de chimen măcinat,
1 linguriță de maghiran
pentru smântână:
15 dkg semințe de floarea soarelui înmuiate,
15 kg de nuci de caju
¼ cap de salată albă
vârf de cuțit de sare,
1 lingura suc de lamaie
1 linguriță miere
apă
Luați broccoli pe trandafiri, tăiați tulpina moale, puneți-l deoparte pentru sos. (porțiunea foarte groasă, dură a tulpinii este aruncată). Trandafirii mici de broccoli se sărează, se presară cu ulei, se întorc puțin cu mâna.
Sosul va consta din două părți.
| sosul este bucătos și parte „mătăsoasă” |
Scoateți jumătate din sos într-un castron mai mare, adăugați jumătate din broccoli. Sosul vine din nou, urmat de broccoli din nou. Scurgeți blatul smântânei și presărați piper roșu. Serviți smântâna rămasă separat.
Duminică, 13 martie 2011
Slimexpo, bucătărie de spectacol și expoziție
Expoziția și târgul Slimexpo au avut loc, după trei zile am venit acasă obosit, dar mulțumit, reîncărcat. Am făcut o prezentare de bucătărie de spectacol toate cele trei zile, iar cealaltă dată stăteam la standul editurii Bioenergetice, dedicându-mi cartea, vorbind cu oamenii.
Showcase-ul este un gen interesant. Vasele ar trebui pregătite într-un mod care să fie interesant pentru spectatori. În același timp, trebuie să vă asigurați că mâncarea este bine pregătită, prin care vreau să spun că ingredientele potrivite sunt incluse în cantitatea potrivită. Între timp, trebuie să vorbești constant, preferabil să păstrezi contactul vizual cu spectatorii, astfel încât să nu te plictisești nici măcar din întâmplare. Între timp, acordați atenție chiar și mașinilor, unde comutatorul, nu stropi totul. haha a fost interesant.
Pe lângă mine, mai erau și doi bloggeri, Hémangi (Vegavarázs) și Dóra Mágnes (Mindenkaja), Dóra și-a scris deja raportul de experiență. M-am uitat în amândoi și au fost buni! Felicitări!
Am avut norocul oricum să mănânc mâncare crudă, un gen necunoscut altora, așa că nu a trebuit să mă gândesc prea mult la ce să fac. Am luat cu mine materiile prime, mașinile au fost furnizate la fața locului de către organizatori. Mai mult decât atât, nu numai mașini, ci au existat oale superbe, boluri, aaaa și plăci frumoase de tăiat din sticlă!
Blender și tocător într-o singură mașină, a fost o mare aventură să folosiți una dintre mașinile expozante. Au fost foarte amabili de oferit. Am primit un scurt tutorial înainte de „performanța” mea, dar chiar și așa, au existat probleme minore, de exemplu, am uitat să conectez cablul de alimentare la priză (iată un zâmbet roșu acum), sau nu am putut găsi cuțitul potrivit pentru a conectați-l la. A fost doar o lipsă de rutină, a doua zi nu mă mai deranja.
În prima zi, eram încă obosit de mine, și mai ales de ceilalți, încercând să împărtășesc estonienul cu cât este de bogat în vitamine și enzime și că alimentele vii nu se îngrașă și că alcalinizarea și aportul de proteine. apoi mi-am dat seama că nimănui din lumea cerului nu îi pasă. Oamenii se întreabă ce conține, cum este făcut și ce gust are. Așadar, în prima zi eram încă puțin rigidă și tensionată, în a doua zi eram mai slabă și duminica era cea mai bună, nimeni nu s-a deranjat cu nimic și cu nimic, AM GĂTIT ALIMENTA complet eliberată. Adică nu am vrut să învăț și să convertesc pe nimeni, ci doar am lucrat pentru plăcere și devotament. Și a funcționat cel mai bine, cel mai delicios și am avut și cei mai mulți spectatori duminică. Vestea bună este că evoluez.
A fost interesant faptul că în prima zi când am fost prezentator, întrebând, conducând prezentarea, în celelalte zile am avut doar ajutoare care lucrau sub mâna mea, ajutând să pun mâncarea pe o tavă și să o distribuie publicului.
| Fâșii de dovlecei făcute cu peeler |
Am vândut și câteva cărți:
Bunătatea oamenilor a căzut foarte bine. Am multe, sunt complet încărcat.
Expoziția în sine a fost grozavă, am găsit câteva produse utile, sper că cunoștințele vor fi pe termen lung.
- Gitta blog de alimente crude iulie 2011
- Gitta Raw Food Blog Beneficiile unei diete de legume crude
- Blogul lui Gábor Csóka Pagina 5 Crossgenesis
- Scăderea prognozei exporturilor de grâu din Rusia; Blogul Syngenta Ungaria
- Blogul lui Geree; Sisteme OBD