Boabe de ardei iute din congelator

Am fabricat fasole de chili de la zero pentru o perioadă foarte lungă de timp, deoarece a fost cea mai rapidă. Tot ce trebuie să faceți este să prăjiți carnea, să turnați peste bază, să adăugați apă, porumb și fasole și ați terminat cu boabele de chili. Cu toate acestea, odată, nu am putut obține o bază în niciun magazin și, din moment ce am promis că fasolea rece va fi prânzul, am fost forțat să caut o rețetă normală pentru aceasta. Raiul și pământul au fost cele două feluri de mâncare, nici măcar nu am luat o bază de atunci!

Cum poți congela fasolea de ardei iute?

Tocam ceapa si o prajim in putin ulei, apoi adaugam usturoiul ras si ardeiul iute. Dacă și usturoiul este înroșit, adăugați ardeii grași și carnea tocată. Dacă nu îți plac cei puternici (nici eu), poți sări peste chili. Coaceți până când carnea devine albă.

Sare, piper și se adaugă pătrunjel, oregano, un vârf de scorțișoară. Adăugați roșii tocate și presărați cu suc de roșii sau puteți folosi roșii condensate. Gatiti complet gata.

Odată răcit complet, poate fi ambalat și congelat.

Dacă doriți să o folosiți, scoateți punga și lăsați-o să se dezghețe în frigider.

Sursa imaginii: realizată de sine

Se toarnă masa topită sau chiar înghețată într-o oală, dacă este necesar, se adaugă apă și se fierbe. Se toarnă porumbul scos și fasolea și se fierbe.

Sursa imaginii: realizată de sine

Boabele de chili sunt, de asemenea, gata!

Dacă preferați, puteți amesteca fasolea și porumbul în bază înainte de îngheț, ambele putând fi congelate bine.

Când eram însărcinată cu băiețelul meu, metoda mi-a venit foarte la îndemână, deoarece mâncam fasole rece de câteva ori pe săptămână (uneori chiar și la micul dejun). Fasolea de ardei iute a fost una dintre preferatele mele, mai exact nu m-am săturat de această mâncare, dar tot nu trebuia să sufăr de mirosul cărnii, pe care chiar nu-l suportam.

Nu puteți folosi numai raguin de carne congelată pentru fasole de chili, dar îl puteți pune și pe pizza ca topping.