Este o boală populară de astăzi?

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

Un fapt important este că anemia, adică anemia, provine adesea dintr-o varietate de cauze, cu sondaje care arată că anemia a 500-600 milioane de persoane este cauzată de deficit de fier, dintre care 80% afectează femeile! Dacă luăm în considerare și saturația depozitelor de fier, mai mult de jumătate din omenire este deficitară în fier.
Absorbția fierului poate fi facilitată de diverse substanțe (acid folic, proteine animale, vitamina C) sau inhibată (aport excesiv de fibre, anumite proteine, fitați, polifenoli, cupru, zinc, mangan, fosfor, calciu, fosfați, oxalați).

Sugarii, copiii mici, adolescenții, femeile însărcinate, femeile în vârstă activă cu sângerări menstruale abundente, precum și persoanele în vârstă și vegetarieni sunt expuse riscului de deficit de fier din cauza deficitului de fier. La sugarii hrăniți cu lapte matern, carența de fier nu trebuie așteptată până la vârsta de 4 până la 6 luni, deoarece absorbția fierului din laptele matern este extrem de eficientă și este semnificativ mai gravă din laptele de vacă. La bebelușii hrăniți cu lapte de vacă, poate exista adesea o cantitate mică de sângerare în intestinul subțire, ducând la pierderea fierului. Toate aceste fapte susțin, de asemenea, importanța alăptării.

Importanța dietei

Dietele formulate corespunzător, care conțin cantitatea și proporția potrivită a tuturor macro- și micronutrienților de care are nevoie corpul uman, joacă un rol important în prevenirea anemiei. Cei cu o dietă unilaterală pe termen lung, cei care urmează o dietă drastică și cei care urmează o dietă vegană ar putea fi mai predispuși să dezvolte boala. Acesta este motivul pentru care este atât de important să subliniem o dietă sănătoasă, echilibrată, regulată, variată, care va contribui foarte mult la buna funcționare a corpului nostru pentru mulți ani de acum încolo.

Dacă boala este dezvăluită, pe lângă nutriție, suplimentarea cu medicamente este, de asemenea, inevitabilă. Dacă anemia se dezvoltă lent și treptat, poate apărea anemie severă fără a provoca plângerea. De aceea, este foarte important ca, dacă este diagnosticată anemia, pacienții să ia în serios principiile nutriției și instrucțiunile medicului și să le urmeze cu atenție, deoarece acest lucru va obține un rezultat pozitiv pe termen lung.
Creșterea (îmbogățirea) conținutului de fier al alimentelor poate apărea ca o opțiune, dar ne confruntăm cu o serie de dificultăți în acest sens. Fierul este o substanță foarte reactivă, adică reacționează foarte ușor cu alte substanțe, deci poate provoca decolorarea alimentelor și a produselor alimentare.

Sfaturi dietetice de top:

De preferință, toate mesele principale ar trebui să includă carne, măruntaie sau produse din carne.
Toate mesele ar trebui să conțină vitamina C, care se găsește în majoritatea fructelor, în special a citricelor: portocalele, lămâile, teii, grepfruturile, ardeii sunt, de asemenea, foarte bogate în vitamina C.!
Nu este recomandat consumul unor cantități mai mari de cafea și ceai.
Ar trebui evitat aportul excesiv de fibre.
Reducerea utilizării materiilor prime cu un conținut ridicat de fitat.
Evitați conservantul E E 385 (EDTA)!