Alte paste

Această zi de primăvară este ciudată. Cerul este gri, de parcă ar vrea să plouă, se încordează, dar din anumite motive picăturile pur și simplu nu ies din nori. Nu e frig, ferestrele sunt deschise, uneori puțină adiere dansează împreună cu perdelele și sunetul meu de vânt. Îmi pot imagina mirosul aerului devenind sărat și privind pe fereastră spre marea nesfârșită.

Deși nu o să-mi forez degetele de la picioare în nisipul de pe plajă în acest moment, pot să evoc un pic de fructe de mare pe masă pentru prânz. Creveții sunt rezidenți permanenți ai congelatorului meu de ceva timp. Neobosit și sănătos.

Creveții sunt la fel de mici pe cât sunt mineralizați. Capricornul este semnul meu zodiacal și așa cum este scris în stele, am cele mai multe probleme de sănătate cu dinții. Ei bine, creveții, chiar și pentru acest lucru, sunt un medicament, deoarece calciul din el este bun pentru dinți și oase. Acizii grași omega-3 sunt foarte buni pentru inimă. Seleniul găsit în creveți previne chiar formarea celulelor canceroase în organism. Conținutul de vitamina E al creveților dă strălucire pielii, vitamina B-12 este bună pentru artere și vene. Sursă bogată de proteine. După ce ai citit aceste informații, a devenit preferata ta?;-)

Ingrediente:

500 g paste Gyermelyi Vita Pasta cu arc

250 g creveți

60 g parmezan

2 catei de usturoi

Pregătire:

Gatiti aluatul in apa uleioasa si sarata pana la dente. Prajim nucile de pin intr-o tigaie fara ulei. Rucola, usturoiul, pinul, parmezanul, uleiul de măsline, sarea și piperul sunt pulverizate într-un robot. Aceasta completează pesto-ul. Prajiti crevetii intr-o lingura de ulei de masline timp de 4-5 minute. Aluatul este apoi amestecat cu pesto și se adaugă crabul.

Conținut caloric:

100 g creveți: 71 kcal

100 g paste: 349 kcal

100 g parmezan: 385 kcal

100 g de rucola: 25 kcal

100 g de nuci de pin: 673 kcal

1 linguriță ulei de măsline: 90 kcal

A da sfaturi! În timp ce gătiți aluatul - în ciuda faptului că există ulei în apă și uneori îl amestec - există întotdeauna câteva bucăți lipite de fundul tigaiei . Nu-mi place să-l răzuiesc .?