Boli fungice - ce putem mânca împotriva ei?

Partea 1 - Decizia noastră trebuie să fie solidă!

Ardei în dietă

Împotriva infecțiilor fungice

„Diána Szántó, dietetician, ne oferă din când în când sfaturi și sfaturi bune, deoarece crezul ei este„ că putem face multe pentru sănătatea noastră cu determinare, voință, mici schimbări și atenție ”.

Bolile fungice, în special în anotimpurile mai reci, cauzează probleme pentru tot mai mulți oameni, fie că sunt ciuperci ale pielii sau vaginuri. Slăbirea sistemului imunitar este responsabilă în primul rând de boală, dar stresul, alimentația inadecvată, deficitară în nutrienți și consumul de cantități mari de diverși aditivi alimentari joacă, de asemenea, un rol important în dezvoltarea acesteia.

Candida albicans

Candida albicans aparține varietății de drojdii și se găsește în toate corpurile umane sănătoase de pe piele, mucoase și tractul intestinal. Poate provoca probleme dacă se înmulțește, provocând o infecție cu mâncărime pe piele, în gură și în jurul organelor genitale.

Un factor de risc serios pentru dezvoltarea candidazei este o dietă bogată în carbohidrați simpli, proteine și grăsimi, care este asociată cu aportul de alimente sărace în fibre și „calorii goale”.

Ce putem face pentru a ne vindeca?

În plus față de terapia medicamentoasă, se pune un accent puternic pe dezvoltarea unei diete potrivite, care poate fi menținută pe termen lung. În loc de carbohidrați simpli, alegeți cereale bogate în fibre, din cereale integrale, precum și legume bogate în fibre, care prin conținutul lor complex de carbohidrați contribuie la sănătatea sistemului intestinal, hrănirea microorganismelor utile organismului. Este esențial să obțineți cantitatea necesară de vitamine și minerale pentru a întări sistemul imunitar - merită acoperit acest lucru sub formă de suplimente alimentare.

Pro- și prebiotice

Probioticele sunt microorganisme benefice, care sunt rezistente la sucurile digestive, capabile să colonizeze, se multiplică în tractul intestinal uman și au un efect benefic asupra sănătății noastre. Probioticele pot fi obținute prin consumul anumitor alimente - de ex. produse lactate fermentate, varză, varză, dar puteți alege, de asemenea, dintr-o gamă largă de preparate probiotice în farmacii.

Prebioticele sunt ingrediente alimentare nedigerabile care servesc drept nutrienți pentru probiotice. Reprezentanții lor în așa-numiții. oligozaharide găsite în cantități mai mari în, de exemplu, fulgi de ovăz, ceapă, secară; dar un astfel de prebiotic este și conținutul de inulină mult cercetat al anghinării de Ierusalim.

Sfaturi utile pentru prevenirea infecțiilor fungice

Încercați să alegeți întotdeauna ingrediente proaspete, naturale! Evitați consumul de conserve, conserve, semifabricate și produse finite, precum și alimente afumate și marinate!

Evitați caloriile goale! Dacă doriți dulciuri, faceți acasă un desert bogat în fructe și produse lactate, de preferință din făină bogată în fibre (de exemplu, făină de ovăz, făină graham), fără zahăr adăugat. Pentru îndulcire se pot folosi îndulcitori care conțin xilitol, eritritol, stevia sau o combinație a acestora. În loc de băuturi răcoritoare bogate în adaos de zahăr și aditivi, beți apă minerală sau apă de la robinet - aceasta poate fi aromată cu fructe proaspete, dacă este necesar.

Sistemul nostru imunitar poate funcționa eficient dacă consumăm cât mai multe alimente bogate în vitamine și minerale. Aportul excesiv de aditivi în organism înrăutățește starea sa generală și reduce absorbția nutrienților utili.

Fiți întotdeauna conștienți cu ajutorul etichetelor alimentelor! În general, cu cât lista de ingrediente este mai scurtă, cu atât calitatea alimentelor este mai mare.