Bomba aromă dietetică explodează: tort de brânză ciocolată-căpșuni fără zahăr!

Deși brânza de vaci este unul dintre cele mai bune ingrediente dietetice, majoritatea prăjiturilor de brânză de vacă sfârșesc prin a ne deteriora forma până la urmă - datorită celorlalte ingrediente care intră în ea în timpul gătitului, în special a zahărului și a făinii. Adepții celui mai mare guru al dietei, adică Norbi, pe de altă parte, au perfecționat prăjituri sănătoase de-a lungul anilor. Desigur, nici ei nu folosesc zahăr sau făină albă. Acest cookie a apărut, de asemenea, în tabăra lui Norbi zilele trecute, iar dietele maghiare l-au lovit imediat. Ceea ce nu este de mirare, deoarece la prima vedere este divin delicios! Încerca!

Ingrediente:

Pentru baza de ciocolata

5 ouă separate
7 linguri de fulgi de ovăz sau făină Norbi Update1
2 ek. pudra amaca de cacao
1/2 cs. praf de copt

Pentru crema de branza de vaci:

1/2 kg de brânză de vaci
1 suc de lămâie și coajă rasă
îndulcitor după gust (zahăr de mesteacăn sau Update1 Lovely sweet)
gelatină

Radeți coaja de lămâie în brânza de vaci, adăugați sucul și îndulcitorul după gust. Întăriți-l cu gelatină pentru ao păstra - procedura se găsește pe pungă.

Iată cum se realizează:

Bate proteinele într-o spumă tare. Se amestecă gălbenușul până devine cremos cu îndulcitorul.
Apoi turnați cele două componente împreună și învârtiți ușor cele 7 linguri de făină, o jumătate de pachet de praf de copt și câteva linguri de cacao fără zahăr - aceasta va fi turta burete.
În formă căptușită sau untată cu hârtie de copt aprox. Coaceți în 20 de minute.
Când s-a răcit, neteziți brânza de vaci de pe biscuit (încă sub formă) și puneți-o la frigider cel puțin 2 ore.
Aranjați căpșunile feliate pe tort chiar înainte de consum. Rai delicios!