Borș cu fasole - rețetă originală a bucătăriei ucrainene

Boabele Borsch - delicioase pentru prima dată, a căror origine este încă controversată, a intrat pentru totdeauna în meniul meselor domestice. Nu este nimic sacru în castron: fasolea este neutră și nu afectează gustul fierbinte și hrănitor - și înlocuiește ingredientele din carne, sunt utile și accesibile, deci sunt neschimbate în alimentele internaționale.

Cum se gătește borșul cu fasole?

Varietatea tradițională fierbinte de legume, supă bogată, gust dulce și acru și culoare bogată. Stocul de legume poate varia, afectând astfel consistența oalei, deoarece în borșul drept „lingura trebuie să se oprească”. Leguminoasele duc la densitate, saturație și nu veți întârzia în timpul gătitului dacă știu că vom găti borș în curând.

A fost nevoie de mult timp pentru a face fasole de borș. Dacă există o deficiență, umpleți cu apă rece la 5 cm deasupra boabelor, aduceți la fierbere și completați apa. Repetați în timp ce gătiți.
O altă modalitate este de a adăuga sifon la fasole. Acest lucru accelerează procesul, dar gustul trebuie ajustat cu acid citric.
Adăugați sare la fasole la sfârșitul gătitului.
Fasolea poate fi gătită în paralel cu bulionul.

Borș ucrainean - rețetă cu fasole

Borșul ucrainean aparține boabelor sunt soiuri de rețete clasice în care locul principal este dat boabelor. Promisiunea mâncării delicioase este preparatele gătite corespunzător și, mai presus de toate, fasolea albă, firimiturile și moale. Pentru a obține saturația, deja gătită, paralelă cu cartofii și presată până la capăt.

carne de vită - 250 g;
prajit - 75 g;
fasole - 80 g;
Cartofi - 4 buc;
Sfeclă - 1 bucată;
Morcovi - 1 buc;
Ceapă - 1 bucată;
varză - 150 g;
piure de roșii - 100 g;
patrunjel proaspat - o mana.

Se fierbe fasolea până se fierbe.
Gatiti bulionul din carne.
Puneți carnea, cartofii, varza și fasolea în supă.
Se prăjește grăsimea cu ceapă și morcovi, se pune pe borș.
Sfeclă, adăugați aluatul.
Fasolea ucraineană Borsch se umple verde.

Borș cu fasole conservată

Rețeta de borș pentru fasolea conservată seamănă cu o versiune tradițională a fasolei uscate: același magazin alimentar și bulion bogat. Unele diferențe tehnice - viteza necesară pentru gătit, care este importantă în funcție de disponibilitate, și așezarea produsului cu câteva minute înainte de final nu afectează gustul căldurii.

vițel - 1,3 kg;
Sfeclă - 1 bucată;
varză - 150 g;
Morcovi - 1 buc;
Ceapă - 1 bucată;
Cartofi - 4 buc;
conservă fasole roșie - 150 g;
pastă - 70 g;
zahăr - ciupit;
oțet - 10 ml.

Gatiti carnea, taiati-o si reveniti la supa.
Trimite-i cartofii.
Prăjiți morcovii și ceapa.
Cotlet de varză, adăugați legume.
Sfecla se prăjește în paste, zahăr și oțet, intră în borș.
Adăugați fasolea roșie.
Borsch lasă bobul roșu după 5 minute.

Borș cu fasole fără carne

Borș cu fasole - o rețetă cu ajutorul căreia puteți obține aromele diferitelor produse. O mână de fasole și legume simple pot schimba percepția obișnuită a unui aliment bogat cu carne și slănină, o dietă ușoară, capabilă de mâncare rece sau caldă, indiferent de anotimp.

fasole - 150 g;
cartofi - 6 buc;
varză - 150 g;
roșii - 3 bucăți;
Ardei dulci - 1 bucată;
ceapa - 1 buc.

Gatiti cartofii 10 minute.
Se adaugă varza.
Ceapa, morcovii, ardeii și roșiile distruse.
Fiecare combină dieta cu bors timp de 5 minute.

Borș cu roșii șprotate și fasole

Borș cu șobolani și fasole - rețetele originale vor să diversifice meniul cu mâncăruri utile și hrănitoare, fără componente din carne. Mâncarea neobișnuită este populară în zilele de post și descărcare, marele său avantaj - conținutul ridicat de proteine, care este atât de necesar organismului atunci când schimbă anotimpurile.

șprot în sos de roșii - 450 g;
Sfeclă - 1 bucată;
fasole - 150 g;
cartofi - 5 buc;
piper - 1 db;
varză - 150 g.

Adăugați cartofi la boabele fierte după 5 minute - sfeclă.
Așezați varza și piperul.
Aduceți șprotul ușor la fierbere și scoateți fasolea din borș.

Borsch cu varza murata si fasole

Borș cu varză acră și fasole - un castron, capabil să înlocuiască o cină completă, deoarece este o compoziție multi-componentă și utilă. Principala comoditate este varza murată, care este mai accesibilă financiar decât tinerii și depășește ultima rezervă de vitamine. Hrănitor și hrănitor fierbinte în multe variante, dar cel mai faimos este bulionul de pui.

fasole - 80 g;
varza murata - 250 g;
bulion - 2,5 litri;
Morcovi - 1 buc;
pastă - 55 g;
ceapa - 1 buc.

Gatim fasolea, intram in supa.
Pasta prajita cu morcovi si ceapa si varza. Se toarnă în 200 ml de apă și se fierbe timp de 7 minute.
Adăugați amestecul și gătiți borșul peste fasole încă 5 minute.

Ciuperci de borș și fasole - rețetă

Ciuperci și fasole de borș - un fel de mâncare hrănitoare, perfect adaptat naturii „de carne” a borșului. Principalele ingrediente - ciupercile și fasolea sunt bogate în proteine vegetale, deci merită să înlocuiți ingredientul tradițional fără gust. Tehnica de pregătire este în conformitate cu formulele clasice și totul este disponibil.

ciuperci uscate - 65 g;
varză - 250 g;
cartofi - 2 buc;
Ceapă - 1 bucată;
Sfeclă - 1 bucată;
Morcovi - 1 buc;
fasole - 150 g;
piure de roșii - 50 g.

Gatiti fasolea imbibata 30 de minute.
Adăugați cartofi întregi.
Umpleți ciupercile uscate cu apă.
Sfecla, morcovul și ceapa se coc cu pastă.
Rastolkit de cartofi, adăugați varză, prăjiți și ciuperci.
Gatiti 15 minute.

Supă vieneză cu fasole - rețetă

Supa de paine cu conserve de fasole - un aliment potrivit si sanatos cu care sa va extindeti cu profit, savurati masa. În zilele de post, pierderea de vitamine este completată rapid și subtil, iar această rețetă îndeplinește pe deplin ceea ce doriți. Boabele recoltate în magazin accelerează timpul și susțin proteinele.

fasole conservată - 200 g;
cartofi - 2 buc;
Sfeclă - 1 bucată;
varză - 250 g;
Piure de roșii - 50 g;
ceapa - 1 buc.

Se toarnă cartofii în apă.
Adăugați varză timp de 10 minute.
Sfecla și ceapa prăjesc aluatul, se pun la borș.
Apoi trimiteți fasolea și opriți-le după 10 minute.

Borsch fasole în multivariat

Borș pentru fasole și carne - o opțiune ideală și utilă creată pentru un element multivariat. În această boabă, capătă o textură moale și delicată și absoarbe aroma ingredientelor adiacente, iar carnea își păstrează suculența și dă supa bucătarului. Dorința lentă a unei mașini moderne garantează un fel de mâncare de înaltă calitate.

fasole - 150 g;
sfeclă - 2 bucăți;
ceapa -1 buc;
Morcovi - 1 buc;
pastă - 50 g;
carne de vită - 250 g;
varză - 150 g;
Ulei - 40 ml;
apă, - 3 litri.

Carnea, ceapa și morcovii prăjesc „prăjirea”.
Adăugați aluatul și sfecla.
Introduceți fasolea înmuiată și varza, turnați apă.
Gatiti in modul "supa" timp de 2 ore.