Brânză, rețetă crocantă mai înaltă

crocantă

  • 250 g de făină
  • 1 grămadă kk sare
  • 0,5 plicuri de praf de copt
  • 100 g brânză trapistă
  • 100 g smântână
  • 50 g margarină
  • 1 ÎNTREGUL FUCHS OU GRATUIT

Cernem făina într-un castron și apoi amestecăm sarea și praful de copt. Se adaugă ouăle, smântâna, margarina, se rade brânza. Lucrăm temeinic de mână. Rezultatul final este aluatul ușor de manevrat, aluat și lipicios.

Scoatem bucăți mai mici din masă și răsucim bile mici între cele două palme. Încălziți friteuza bine și prăjiți bilele până se rumenesc într-un timp scurt.

Micuței mele familii îi place foarte mult acest tip de delicatețe. Am încercat multe rețete diferite care au fost bune și au rămas întotdeauna fără rezultate, dar cumva niciuna dintre ele nu a fost reală. Așa că am continuat să experimentez și să cercetez. Acum cred că am găsit ceea ce căutam. Am reușit să coc o brânză perfect crocantă, de care mă bucur foarte mult. Sunt sigur că voi folosi această rețetă altă dată.
Din această porție de paste erau 65 de taleri.