Brânză Tekerőpataki Truffle - aspirată 250-300g

Brânzeturile vacilor care pășunesc în Munții Gheorgheni sunt fabricate din lapte cu un conținut și o lume a gustului de neegalat, până la brânzeturi realizate cu perioade scurte și lungi de maturare.
Caracteristica specială a laptelui, care ar trebui subliniată, este că pășunile din Transilvania au o floră deosebit de diversă, o vacă care se află pe pășune tot timpul anului și mănâncă o mulțime de plante, ierburi și flori. Prin urmare, gustul, aroma și calitatea laptelui dvs. nu pot fi comparate cu o vacă care se află într-un hambar aglomerat toată viața, dă mult mai mult lapte în timpul hrănirii forțate, primește același siloz și hrană. În plus față de calitatea remarcabilă a ingredientelor, acestea conțin cantități ridicate de condimente naturale delicioase, care sunt date de natura bogată a mediului rural local (de exemplu arpagic, ardei roșu, semințe de chimen, busuioc, piper negru, trufe etc.).

Păstrăm această brânză în stoc tot timpul, astfel încât să poată fi expediată imediat

Brânza grasă semi-dură, grasă nu este comestibilă într-un strat de ceară.

O bucată cântărește aprox. 200-320g, ciclu complet 5-6Kg.

În cazul achiziției, introduceți cantitatea dorită în câmpul alb, de ex. Dacă aveți nevoie de 25 dkg, 0,25

Ingrediente: lapte de vacă, inoculant, culturi lactate selectate,

sare de masă max. 2%, trufe 0,2%. Conținut de lactoză 0,2%.

Grăsime în substanța uscată min. 45%, substanță uscată min. 53%.

Substanțele alergice sunt indicate prin subliniere și îndrăznețe.