Brioșe de ciocolată albă-ciocolată cu fructe

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Briosele sunt preferatele zânelor de bucătărie începătoare, deoarece sunt practic foarte greu de stricat. Sigur, există versiuni mai complicate, dar există încă câteva rețete simple, dar grozave în repertoriu!

Ingrediente

3 ouă
12,5 dkg unt
10dkg zahăr pudră
1 buc. praf de copt
1 buc. zahăr vanilat
25 dkg făină
1ek praf de cacao
0,5 dl de lapte
100g de ciocolată albă
125 g de zmeură

Pregătirea

Puneți untul într-un castron la cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde pentru a se topi, apoi amestecați zahărul pudră puțin câte puțin cu o lingură de lemn. Dacă îl ai, poți veni cu 3 ouă și apoi zahărul vanilat. Apoi am amestecat făina și praful de copt cu ea și am amestecat-o într-un aluat omogen cu lingura de lemn.

Am pus capsulele sub formă de brioșă și apoi am pus 1-1 lingură de aluat în ele. La aceasta au venit un zar de ciocolată albă și o zmeură tocată. Când le aveți pe toate, adăugați laptele și praful de cacao în aluatul rămas și amestecați din nou. aceasta se pune deasupra aluatului galben și apoi se pune într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 5 minute. Când deja îi vedem încep să iasă, îi scoatem și apăsăm 1-1 zmeură deasupra lor. Apoi prăjiți înapoi și prăjiți până când este ac.