Acest lucru poate face ca ragoul cărnos de lasagne să fie și mai delicios! Reţetă!

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Ingrediente

Pregătirea

Alegeți pastele Lasagne după cum doriți, de data aceasta am făcut rețeta cu un paste vegetale frumoase de culoare verde.

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mai mare și aburiți usturoiul curățat peste el. Se adauga carnea tocata si se prajeste pana se albeste. Aici se pun vinetele și dovleceii spălați, tăiați cubulețe. Întoarceți, turnați roșiile, sarea, piperul, frunzele de cimbru tăiate cubulețe și busuiocul tocat, apoi gătiți la foc mic.

Între timp, pregătește bechamel. Topiți untul într-o tigaie, presărați cu făină, prăjiți, apoi adăugați treptat laptele și amestecați până la omogenizare. Se condimentează cu sare și nucșoară rasă.

Se toarnă puțin bechamel uniform în fundul unui vas de copt de dimensiuni medii. Urmează o serie de tăiței (crude), urmate de tocană de carne, tăiței și bechamel până când straturile se epuizează. Ultimul strat ar trebui să fie bechamelul rămas. Se acoperă cu mozzarella ruptă. În cuptorul preîncălzit la 170 de grade, sub folie de aluminiu, cca. Coaceți 40-50 de minute, apoi scoateți folia de aluminiu și prăjiți brânza ușor. Se servește garnit cu frunze de busuioc.