Rețetă de tort țărănesc

Au reușit și ei

  • rețetă

  • 40 dkg făină
  • 2 dl lapte
  • 1 mana de zahar
  • vârf de cuțit de sare
  • 2 FUCHS GRATUIT OU GRATUIT
  • 1 linguriță smântână
  • 5 dkg unt
  • 2,5 dkg de drojdie
  • 20 dkg gem de prune
  • 20 dkg semințe de mac macinate
  • 15 dkg zahăr pudră

Rulați drojdia în laptele călduț zaharat, apoi adăugați făina, un praf de sare, gălbenușul de ou, smântâna și untul călduț. Lucrăm bine aluatul și îl frământăm până se separă de mâini.

Făinăți blatul și dospați într-un loc cald timp de 30 de minute. Apoi frământați-l din nou, apoi întindeți-l la o grosime de 1 cm și puneți-l într-un vas de copt uns cu gaz uns cu făină.

Se întinde cu gem de prune și se presară în cele din urmă cu semințe de mac macinate. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 25-30 de minute.

Se lasă să se răcească ușor, apoi se taie în triunghiuri (felie de tort) și se așează pe o farfurie rotundă în formă de tort. Aceasta completează tortul țărănesc.

O fac cu gem de prune de casă pentru că are un gust magic!