Briose de ou la micul dejun

Deoarece o brioșă veche bună poate fi făcută și într-o versiune cu conținut scăzut de carbohidrați, delicios, în multe feluri, pentru micul dejun.

briose

Dacă ați intrat în dieta ketogen/cu conținut scăzut de carbohidrați, probabil că ați realizat, de asemenea, că ouăle sunt unul dintre cele mai utilizate și mai versatile ingrediente din această dietă. Nu este de mirare: conținutul său complet de proteine ​​și aminoacizi este ridicat, în timp ce conținutul său de carbohidrați este neglijabil și oferă o astfel de senzație de plenitudine încât nici măcar nu te vei gândi la mâncare ore în șir. De asemenea, este bogat în minerale și vitamine. În anii 1990, oamenii au fost distruși de aruncarea nivelului de colesterol al corpului și este la fel de dăunător ca fumatul dintr-o cutie de țigări în timp ce înghiți cola și coniac, chiar înainte de împușcarea heroinei. Dar, din fericire, de atunci, ouăle și-au recâștigat reputația și chiar au devenit una dintre pietrele de temelie ale dietei lor. În plus, nu este atât de ușor să-l obții: îl poți face și gusta în multe feluri, este de obicei baza deserturilor ketotice. Deci, puteți începe să acumulați suporturi de ouă pentru a le duce înapoi la mătușa de ouă de pe piață pentru a le umple cu stocuri mai noi.

Nu de! Dacă doriți să luați micul dejun pentru a lucra cu dvs., să recunoaștem, ouăle amestecate sau ouăle prăjite moi nu sunt cel mai potrivit material, iar ouăle fierte nu sunt fericite să fie curățate în fiecare zi în bucătăria mică a biroului sau la birou. Deci, dacă realimentezi din elemente bine ambalate, această brioșă keto poate fi utilă!

Ingrediente pentru 4 porții:

10 dkg brânză rasă

0,5 dl smântână sau lapte de cocos

10 dkg slănină/cârnați

2-3 fire de ceapă verde

Preîncălziți cuptorul la 175 de grade. Bateți ouăle, adăugați brânza rasă și condimentul mărunțit după bunul plac: slănină, salam, ceapă verde, ardei grași, sos pesto, cârnați pre-prăjiți - care îți vine doar în minte și nu este prea bogat în CH. Amestecul se face într-o formă de briose, chiar și blatul este presărat cu puțină brânză rasă pentru siguranță și coapte timp de 20-25 de minute, în funcție de dimensiune. Acum am folosit forme de hârtie pentru a epuiza puțin din stocul care s-a acumulat acasă de-a lungul anilor și care nu a fost folosit niciodată, dar este evident mai ecologic să lubrifiați tava de copt a brioșelor cu puțin ulei și să coaceți brioșele care cale. Apoi, fie îl împingeți în timp ce este încă cald, fie îl puneți într-o cutie mică și îl puteți mânca la locul de muncă.