Briose simple de mere-fulgi de ovăz cu afine

Dacă mă urmărești pe Facebook sau Instagram, este posibil să știi că am fost mai puțin activ pe platformele mele de socializare în ultima vreme, în parte, pentru că fetița mea a devenit bunică de clasa I luni, ceea ce m-a afectat mai sensibil decât credeam inițial. Recunosc, primele 2 zile am avut încă anxietate în mine, dar până acum s-a dizolvat cumva în mine și tensiunea a fost înlocuită de un sentiment de recunoștință, începem să ne mulțumim cu acest nou sistem, care este mai ales bine după despărțirea de vară, iar Lili se simte bine: cel mai important. 😊

DAR! Lili mi-a cerut să o las să ia ora zece și gustarea de acasă, ceea ce este de fapt mai liniștitor și pentru mine, așa că mi-a venit în minte că îți voi arăta câteva sfaturi și rețete în următoarele zile care ar putea veni la îndemână pentru mese. Chiar și ceva pe care tu și bebelușul tău le place să mănânce. Următoarea rețetă este simplă, plus pentru diabet și rezistența la insulină, poate face parte dintr-o dietă cu carbohidrați.

Ingrediente:

10 dkg unt topit/grăsime de cocos
4 dkg stevi eritritol
2 oua
15 dkg smântână
1,5 dl apă călduță
10 dkg de făină de ovăz
5 kg de fulgi de ovăz cu boabe mici
5 dkg de făină de spelt alb
5 dkg nuci măcinate grosier (pecan)
1 cs. praf de copt
1/2 luna sare
1,5 lingurițe de scorțișoară măcinată
15 dkg mere decojite, rase

Deasupra:

10 dkg afine
5 ochi nuci tocate grosier

Pregătire:

Primele 5 ingrediente - „cele umede” sunt bătute cu un tel.
A 6-12. ingredientul - "uscatul" - este amestecat.
Adăugați cele uscate la cele „umede” și amestecați-le ușor cu o furculiță în mișcări rapide, apoi întoarceți și merele.
Se acoperă și se odihnesc timp de 15 minute.
Preîncălziți cuptorul la 170 de grade, puneți capsulele de hârtie într-un cuptor cu brioșe cu 12 găuri.
Umpleți capsulele cu aluatul până la ¾, garnisiți cu câteva boabe de afine, nuci (pecan) tocate grosier și prăjiți în 25-30 de minute.
Ar trebui să faceți un test de ac la 20 de minute. Dacă acul nu este lipicios, este gata!
După coacere, lăsați brioșa în forma de copt timp de 5 minute, apoi scoateți-o.

Numerele:

Brioșele de 10 dkg conțin 16,51 g de carbohidrați.
1 brioșă de 1 kg conține 1,65 g ch.
1 brioșă conține 13,75 g de ch.

Notă sfaturi:

Ingredientele trebuie să fie de preferință la temperatura camerei.
Aluatul nu trebuie amestecat, ci doar puneți-l împreună.
Este bine să congelați, astfel încât să puteți face chiar și o porțiune mai mare din acesta.

Ca fost diabet gestațional, am început să scriu în 2014 a Blogul Diets & Dreams, apoi am continuat ca rezistent la insulină. Am creat site-ul web Diets & Dreams în 2015 în primul rând pentru a-mi ajuta colegii cu cele mai autentice informații, ghiduri practice și rețete. Misiunea meaConsider că este de ajutor să ajutăm diabeticii, insulinorezistenții și schimbătorii de stil de viață să înceapă dieta cu carbohidrați prescrisă de un profesionist și să dea un nou impuls dietelor de lungă durată. Cred că este posibil să faci dietă cu bun gust!:-)

Aveți întrebări despre cursurile de dietă cu carbohidrați? Scrie-mi [email protected] adresa, voi încerca să răspund cât mai curând posibil!

Cursurile și dietele prin e-mail nu sunt un substitut pentru diabet, endocrinologie și consiliere dietetică, ci îl completează în mod eficient.

AȚI PUTEA AFLA DESPRE CURSURILE MELE ACTUALE AICI!