Bucătărie de grădină cu sos Worcester de casă - Rețete vegetariene cu imagini

Cine nu ar cunoaște legumele omnisciente la grătar, asul sucurilor de murături, binefăcătorul supelor, coroana salatelor: sosul worcester? (Pronunță: lup. Da, lup!)
Ei bine, bine, nu toată lumea. Dar merită încercat.:) Magazinele primesc o mare varietate, majoritatea conțin pește și multe numere E. Dacă preferăm să nu le luăm acasă, iată soluția: sos de worcester de casă!

Ingrediente pentru sos de 1,5 dl:

250 ml oțet de mere
125 ml sos de soia
50 g zahăr brun
jumătate de linguriță ghimbir măcinat
1 linguriță de muștar
jumătate de cap de ceapă tocat
1 cățel de usturoi tocat
1 lingură de mocha bătută cu scorțișoară măcinată
o jumătate de lingură de mocha de piper măcinat

Puneți ingredientele într-o tigaie și aduceți la fierbere.
Continuați să gătiți cu ușurință timp de 20 de minute.
Treceți printr-un filtru gros și puneți-l într-o sticlă cu șurub.

Sta in frigider luni intregi. Ei bine, nu este ușor?:)

Bucura-te de masa ta!
Timp de preparare: 25 minute

A fost o rețetă vegană.:) Puteți găsi rețete similare AICI.

Dacă vă abonați aici, veți primi întotdeauna cele mai recente actualizări în căsuța de e-mail.:)