Bucătărie pentru bebeluși - conform dietei fără fructoză și lapte

Budincă în funcție de dieta fără fructoză și lapte

Categorie: Fructoza, Fără lapte, Fără ouă, Fără lactoză, Fără gluten, Desert, Gustare,

Etichete: tort, fără lapte, budincă

Ingrediente pentru rețetă:

Aceasta este o rețetă foarte simplă, va fi postată doar pe blog pentru că de multă vreme nu am știut să fac o budincă fără lapte pentru copil, care este delicioasă, dar pudra în sine nu este plină de tot felul de aditivi și tot felul de zahăr.

Puteți găsi o mulțime de pudră de budincă fără zahăr astăzi, dar până acum am găsit doar una care nu conține zahăr, lapte și altfel fără gluten, iar versiunea de vanilie, de exemplu, are doar trei ingrediente: extract de vanilie, vanilie bourbon, amidon de porumb, aceasta este pudra de budincă Alnatura.

Există întotdeauna o rețetă pe spatele ambalajului cu pudră de budincă, dar persoanele sensibile la fructoză și lactoză au nevoie de o mică schimbare:

jumătate de litru de lapte vegetal
1 ciocolata/1 pudra de crema de vanilie
2 linguri xilitol/zahăr mesteacăn

Se toarnă puțin din lapte în vasul de amestecare și restul în oală. Se amestecă pudra de budincă cu puțin lapte vegetal și se adaugă și îndulcitorul. Între timp, aduceți laptele în oală la fierbere. În vasul în care pulberea și zahărul au fost amestecate cu laptele rece, se toarnă laptele fiert amestecând întregul, apoi se toarnă înapoi în oală și se îngroașă și se amestecă la un nivel scăzut. Deci, sigur că nu veți obține noduri! Budinca este gata în câteva minute, o putem turna în pahare spălate cu apă rece. Și dacă e răcoros, poți merge la frigider.