Provocări ale gospodăriei

Provocarea din această săptămână va fi să vă organizați rețetele și cărțile de bucate, astfel încât să puteți găsi cu ușurință rețetele preferate, făcându-vă mai ușor să gătiți și să coaceți.

Indiferent de cât timp durează provocarea din această săptămână, ideea este să creăm un sistem care funcționează bine, astfel încât să puteți găsi cu ușurință rețetele preferate, bine dovedite. Desigur, odată ce am proiectat și dezvoltat sistemul nostru, va trebui să asigurați-vă în continuare că sunt disponibile și rețete noi.

Deocamdată nu trebuie să mergem la aspect, îl putem face mai frumos mai târziu, mă gândesc aici la folderele tip inel imprimate, frumos decorate, cutiile decorative. Deocamdată, sistemul ar trebui construit, rețetele unei categorii ar trebui să fie într-un singur loc, restul se poate face puțin câte puțin.

Ești nou aici? Această postare de organizare a rețetei și a cărții de bucate face parte dintr-un program de organizare a casei de 52 de săptămâni creat de Taylor Flanery, creatorul HomeStorageSolution101. Faceți clic aici pentru a afla mai multe despre program. Dacă doriți să vă împărtășiți opinia, experiența sau pur și simplu doriți să fiți informat despre noile postări în fiecare săptămână, vă puteți alătura grupului Facebook al blogului Home Organizer aici.

Pasul 1: Gândiți-vă de ce ați salvat o rețetă sau ați cumpărat o carte de bucate și clasificați-le în consecință!

Oricine are probleme cu rețetele provine de obicei din faptul că sunt prea multe și nu sunt clasificate. Prin urmare, primul pas este să ne gândim de ce am păstrat-o, care a fost motivația noastră de a salva acea rețetă.

Astfel de motive pot fi, de exemplu:

Practic, adică ați salvat instrucțiunile, astfel încât să puteți pregăti cu ușurință alimentele preferate ale membrilor familiei.
Sentimental, adică rețetele tradiționale preferate de familie, care sunt transmise din generație în generație.
Conştiento rețete salvate sunt rețete pentru alimente noi pe care doriți să le încercați.
Fantezie rețetele sunt cele pe care le-ați salvat pe care le veți încerca, dar de multe ori rețeta pare complicată, de aceea nu o veți face niciodată, pur și simplu o păstrați pentru că arată atât de bine în imagine.

Pasul 2: aruncați ceea ce nu aveți nevoie și găsiți un loc pentru rețetele rămase!

Pentru a avea un sistem bine și ușor de utilizat, cu siguranță trebuie să selectați. Aruncați resturile despre care știți că nu veți porni niciodată. Aruncați ceea ce ați încercat și nu vă place, nu veți reuși niciodată și așa mai departe. deoarece probabil că nici nu le vei mai folosi.

Rămânând în categoriile de mai sus:

Rețete practice

Iată rețetele pe care le cunoașteți deja bine, le faceți des, familia dvs. le iubește și pe ele, gătiți cu succes mâncăruri delicioase din ele în mod regulat. Nu le aruncați în niciun fel, dimpotrivă, deoarece folosiți adesea aceste rețete, ar trebui să le păstrați într-un loc ușor accesibil, astfel încât să puteți arunca o privire oricând dacă vă blocați undeva.

Sentimental

O colecție de rețete vechi de familie care încă se păstrează în scrisul de mână al bunicii mele. Nu are neapărat un loc în bucătărie (mai ales dacă aveți o bucătărie minusculă ca mine), pentru că nu folosiți aceste feluri de mâncare în fiecare zi. Acestea sunt în mare parte amintiri sau, descrieri de mâncare și prăjituri pregătite pentru ocazii festive. Când sunt așezate într-un dosar sau cutie frumoasă sau plasate într-un album de lux, acesta poate fi un loc demn în afara bucătăriei, unde nu există riscul de a stropi ceva .

Conştient

Salvați în mod conștient rețetele pe care le-ați salvat încercându-le, dar nu le-ați făcut până acum. Poate că este categoria în care cei mai mulți vor fi aruncați. Examinați aceste rețete și întrebați-vă: Această interesantă este încă interesantă. Rețetă? Pe cine voi încerca vreodată? Poate că, pe măsură ce trece timpul, nu îl mișcați atât de mult, nu este necesar să-l păstrați. Dacă acumulăm prea multe dintre aceste rețete și le încercăm o dată, ne poate face să ne simțim negativi că nu am încercat asta sau aia, chiar deși ar trebui. să acumulez prea mult, deoarece cu întregul program de sistematizare de 52 de săptămâni, vrem să scoatem în sfârșit aceste tipuri de sentimente negative din casele noastre.

Această colecție de rețete poate merita, de asemenea, un loc în bucătăria dvs., dar poate nu. Depinde într-adevăr de mărimea bucătăriei și de funcția bucătăriei dvs. Aici puteți revedea gândurile adunate despre funcția bucătăriei.

Fantezie

Rețete de mâncare arătoase, dar uită-te la tine! Nu le vei face niciodată.

Dacă vă place să colecționați imagini colorate cu mâncare, este o plăcere să o priviți, să le aranjați, apoi să le păstrați, dar apoi să le puneți în ordine. Deoarece acestea nu îndeplinesc funcțiile bucătăriei dvs., nu gătiți din ele. mai potrivit pentru un colț de hobby sau revistele abile pot include cărți în camera de zi.

Dacă nu vă pasionează hobby-urile, autorul programului de 52 de săptămâni vă recomandă Pinterest. Deschideți o tablă pe ea (sau chiar clasificați mai multe) și puteți salva frumos colecția dvs. de alimente spectaculoase aici, fie de pe internet, fie de pe computerul dvs. sau telefon. (Șoptesc, m-am înregistrat și pe Pinterest și o folosesc și ca carte de bucate, așa că oriunde merg în lumea mare unde există internet, acolo este colecția mea de rețete la mine:)

Pasul 3: Inventați un sistem de stocare și organizare pentru rețetele dvs. neîncercate!

În acest pas, trebuie să venim cu un fel de sistem de stocare pentru rețetele noastre NEÎNCERCATE! Nu merită să investim multă energie în înfrumusețare, pentru că nu am încercat încă aceste rețete, am pus categoriile în rețete. De exemplu, supe, sosuri, aperitive, feluri principale, prăjituri etc. De îndată ce primiți o rețetă nouă sau eliminați ceva dintr-o revistă, puneți-l imediat în dosar. În categoria cookie-uri, astfel încât să ne mișcăm mai repede în viața de zi cu zi.

Astăzi, în lumea internetului, nu este necesar să păstrăm toate rețetele. Dacă Google este prietenul nostru, putem găsi cu ușurință rețete pentru orice fel de mâncare.

Dacă aveți deja rețetele pe care doriți să le încercați, încercați-le. De exemplu, atunci când planificați un meniu săptămânal, puteți încerca un fel de mâncare nou în fiecare săptămână. Dacă nu funcționează, nu îl păstrați, aruncați-l. Dacă funcționează, puteți merge la rețetele încercate, în funcție de categoria sa. doar casual, deoarece, deși este delicat, dar complicat și consumă mult timp, etc.) Acest lucru va fi discutat în pasul următor.

Pasul 4: Inventați un sistem de stocare și organizare pentru rețetele dvs. deja încercate!

Este mai bine să vă concentrați asupra acestora, pentru că utilizați cu adevărat aceste rețete. Iată rețetele când le-ați încercat, le-ați gustat și sunteți sigur că le veți face altă dată. Fie că este vorba de un folder, cutii sau spațiu de stocare digital, depinde în cea mai mare parte de personalitate, scopul este să vă servesc și să lucreze bine. Pentru mine, a fost experiența mea personală că de când mi-am păstrat cartea de bucate pe digital, Pinterest, am găsit tot ce am nevoie, dar, de exemplu, prietenii mei, deși folosesc internetul pentru alte lucruri, nu pot fi convinși să facă acest lucru. Este ca un calendar digital sau scris de mână: cine este mai bun.

Configurați categorii de alimente și grupați rețetele de alimente în consecință!

În cărțile de bucate vedeți adesea aperitive, supe, sosuri, prăjituri dulci sau sărate etc. Acesta poate fi și un aspect.

Apoi, puteți lega categorii precum micul dejun, prânzul, cina și ora mesei. Sau doar pentru sărbători, Crăciun, Paște.

Poate fi legat și de diferite diete, cine beneficiază mai mult, asta simte toată lumea.

Cartea mea de bucate Pinterest include:

În plus, încă de când cuplul meu avea nevoie de o dietă specială, rețetele pentru micul dejun, prânz, cină și desert au cerut categorii separate pentru ea. Acest lucru este pus într-adevăr de toți personalizați pentru ei, familiile lor, obiceiurile lor alimentare.

Ce cărți de bucate ar trebui să ocupe spațiu în bucătărie și care în alte părți?

Asigurați-vă că păstrați doar cele din bucătărie pe care le luați în mâini cel puțin o dată pe săptămână. Rețineți funcțiile bucătăriei și, dacă rareori puneți mâna pe ea, o puteți pune în siguranță printre celelalte cărți. Organizarea cărților va fi discutată într-o provocare ulterioară.

Decideți în ce formă vă colectați rețetele: digitale sau tipărite!

Formă digitală

Dacă în prezent aveți rețetele în formă tipărită, puteți alege să nu le stocați acum, ci să le stocați în format digital pe aparatul dvs. Este adevărat că o carte de bucate digitală consumă mai puțin timp, dar ar trebui să o utilizați numai dacă este posibil să (Laptop, tabletă, telefon) Dacă vă luptați în lumea computerelor, formularul tipărit este probabil o alegere mai bună. Din nou, dacă nu acordăm atenție.

Pentru stocarea digitală, dacă nu doriți ca acesta să fie disponibil online, este suficient un program simplu de cuvinte, în care puteți copia rețetele și le puteți salva pe computerul dvs. Este o idee bună să scrieți o rețetă într-un fișier de cuvinte și salvați fișierele în diferite foldere după categorie.

Dacă alegeți formularul digital, este recomandat să îl încărcați și online, astfel încât, dacă aveți un hard disk, să aveți o altă copie.

Există multe tipuri de aplicații pentru meniuri și cărți de bucate concepute pentru telefoane inteligente și tablete, acestea pot fi colectate și încercați ce interfață cu utilizatorul este mai simplă pentru noi.

Adevărat, acestea sunt în mare parte scrise în engleză, dar chiar dacă nu vă folosiți cartea de bucate încorporată, puteți să creați propria rețetă, să încărcați o imagine, să introduceți ingrediente și să compilați o listă de cumpărături din aceste programe sau să importați ingrediente din acasă și, folosindu-le, caută ceva pentru noi pe baza cărții noastre de bucate înregistrate anterior.

Din păcate, nu sunt familiarizat cu programele în limba maghiară, vă rugăm să indicați cine știe acest lucru, dar puteți găsi câteva programe în limba engleză la linkurile de mai jos.

Dacă doriți în limba maghiară, puteți păstra și o carte de bucate online pe paginile de bucătărie mai mari. Trebuie să vă înregistrați pe site și să salvați oricare dintre rețetele de pe site în cartea dvs. Dacă doriți o rețetă care nu se află în baza de date din, ilustrat cu o fotografie, iar rețeta va fi deja inclusă în cartea dvs. de bucate personalizată.

Formular tipărit

Puteți să-l colectați imprimându-l pe carduri, punându-l într-o cutie sau imprimându-l fără probleme, capsat într-o folie perforată într-un folder inelar. Poate că acestea sunt cele două forme în care puteți întreține cel mai ușor sistemul.

Spune-mi că te miști!

Aș fi curios dacă mergeți mai departe cu provocarea din această săptămână. Dacă aveți alte idei pe care ați putea să le împărtășiți cu mine, aștept cu nerăbdare grupul Provocări gospodărești pentru un schimb de experiențe și idei. Imaginile înainte și după pot fi foarte inspirate. Faceți fotografii și împărtășiți-le cu noi! Vreau cu adevărat ca cât mai mulți dintre voi să vă împărtășească opiniile cu privire la provocarea din această săptămână.

Proiectul săptămânii viitoare:

Săptămâna viitoare va fi vorba despre depozitarea gunoiului, coșuri de gunoi. Deși aceasta nu este tocmai o temă de bucătărie, deoarece cea mai mare parte a gunoiului este generată în bucătăria noastră, mulți oameni o stochează și aici, astfel încât programul duce și gunoiul la tema bucătăriei.