Primul restaurant fără gluten din Budapesta - Köles

Iubim Budapesta

16/09/2013 16:51

Mulți oameni ne-au întrebat în ultimele luni unde să găsim un restaurant 100% sigur fără gluten în Budapesta, dar, din păcate, nu am reușit să răspundem la aceste e-mailuri, deoarece nu a existat un astfel de loc în oraș până acum. Asta s-a schimbat acum. Ne face plăcere să anunțăm deschiderea cantinei de tip Köles pe strada Kertész, care funcționează cu o bucătărie reformată și este complet sensibilă la gluten.

Miracolul mult așteptat Hadarik Ritagastroblogger și Krisztina Juhász mulțumesc unui expert în nutriție care m-a cunoscut în 2011 la un curs de gătit. Prietenia celor doi și pasiunea lor pentru gătit au devenit rodul Mei, care este o inițiativă absolută de completare a lacunelor la Budapesta.

budapest

Locul este deschis în doar 2 luni reformă bucătărie lucrând numai cu materii prime fără E, proaspete și de înaltă calitate și respectând cât mai mult posibil regulile esențiale pentru o Fără glutenrestaurant În cazul în care.

Puțini știu, de exemplu, că nu doar asta contează Fără gluten dar și că nu conține urme de astfel de impurități. În plus, de exemplu, sensibil la gluten chiar și cea mai mică cantitate de material poate fi pusă într-o poziție incomodă: de exemplu, nu ar trebui să-și taie mâncarea pe aceeași scândură pe care ne-am ocupat de mâncarea fără gluten. Datorită acestor lucruri mici, deschiderea unui restaurant 100% sigur fără gluten pare de fapt să umple o minunată nișă de piață. Budapesta în viața lui.

THE Strada grădinarului restaurantul este de fapt o cantină cu relativ puține tipuri de mâncare, dar variat, versatil și bineînțeles cu arome foarte bune. Deși a fost deschis doar din august, faima sa a cucerit vizibil orașul cu viteza luminii, așa că șiruri de vârfuri serpentine vă așteaptă să vă așezați să mâncați sau pur și simplu să luați prânzul și să alergați mai departe.

Meniul se schimbă complet aleatoriu de la o zi la alta, cum ar fi supa cremă de prune prăjită provensală, orez pufos cu gem de caise și articulație de casă, supă cremă de dovleac cu semințe de dovleac prăjite, caserolă transilvăneană cu varză murată, brânză feta umplută cu brânză feta și ardei varză prăjiți, ardei de in Toate acestea pot fi comandate separat, dar este, de asemenea, posibil să selectați un meniu.