Avocado

Valoarea nutrițională și efectul vindecător al avocado

Una dintre cele mai valoroase grăsimi naturale ale noastre. Ceea ce este remarcabil este că conține mult potasiu și este ideal pentru distribuția de calciu și magneziu. Conține o mulțime de vitamine A și B.

Conține mai mult de zece tipuri de vitamine, precum și douăzeci de tipuri de minerale, inclusiv precursorul menționat anterior al vitaminei A, carotenul. De asemenea, conține vitamina C, vitamina E și vitamina D. Nici conținutul de calciu, fosfor, fier, sodiu, potasiu și niacină nu este neglijabil. Conținutul său caloric ridicat se datorează conținutului său de ulei, care este totuși extrem de benefic, în special împotriva artritei.

20-25 la sută din greutatea fructelor este grasă, din care mai mult de jumătate este monoinsaturată. Un avocado de dimensiuni medii tăiat pe jumătate este mai bogat în potasiu decât o banană întreagă, în timp ce nivelurile sale de sodiu sunt mai mici. În schimb, o margarină cu conținut scăzut de grăsimi, de exemplu, are un conținut de grăsime de 55% și același lucru este valabil și pentru versiunile cu conținut scăzut de sare în numele lor. De aceea ar trebui să includeți avocado în dieta dvs., să vedem o rețetă specială pentru utilizarea acestuia, și anume budinca de ciocolată cu avocado.

Budinca de avocado

Ingrediente pentru 2-3 persoane:

2 avocado copt
150 ml lapte de cocos
2 lingurite pudra naturala de vanilie
4 lingurițe Dia-Wellness 1: 4 înlocuitor de zahăr (după gust)
2 linguri praf de cacao cu conținut scăzut de grăsimi

Pregătire:

Curățați avocado, puneți-l într-un blender și amestecați. Apoi puteți intra și în celelalte ingrediente, purificați-le pe toate în câteva minute. Odată ce ați atins consistența dorită, se toarnă în pahare și se pune într-un mic frigider.

Sfat: Dacă puneți puțin chili în budincă, ciocolata picantă va fi o adevărată încântare culinară 😉

Iti doresc pofta de mancare foarte buna! Care este rețeta ta preferată de avocado pentru tine?