Budinca de hrisca

budincă

Să facem un gust de hrișcă! Cu toate acestea, în această budincă, aroma distinctă de hrișcă a dispărut! Merită încercat! Fără gluten, lapte, ouă, fără zahăr.

Ingrediente:

  • ½ cană de hrișcă
  • ½ cană de nucă de cocos mărunțită
  • 1 cană orez orez
  • 2 cani de apa
  • 1 mână mare de stafide
  • ¼ tk cardamom măcinat
  • ½ linguriță de scorțișoară măcinată
  • vârf de cuțit de sare
  • jumătate de suc de lămâie
  • 1-2 ek eritrit

  • fructe
  • gelatină/agar-agar

Pregătire:

Aduceți lichidele la fiert într-o oală și apoi aruncați stafidele. Se condimentează cu cardamom, scorțișoară măcinată și se presară treptat cu hrișcă, apoi așchii de nucă de cocos, amestecând cu un tel de mână. Se adaugă sare și se stoarce o jumătate de suc de lămâie. Gatiti pana se inmoaie, apoi amestecati (sau faceti piure cu un blender). Se umple în pahare, se ornează cu fructe și se lustruiește cu gelatină dizolvată în apă. Îl oferim bine răcit!