Bunuri perisabile

Căldura verii ne afectează și obiceiurile de cumpărături. Nu contează ordinea în care sunt achiziționate produsele sau repatrierea acestora și nici nu contează ce, cum și pentru cât timp depozităm sau consumăm acasă.

Produse congelate, fast-food. Acestea sunt doar câteva opțiuni în care putem întâlni produse perisabile. Cu toate acestea, având în vedere căldura, trebuie să ne gândim și la schimbarea obiceiurilor noastre de cumpărare.

Este recomandat să cumpărați mai întâi produse uscate și legume și numai după aceea produsele din carne perisabile. În plus, este important să le împachetați într-o pungă de răcire separată. Se recomandă prelucrarea rapidă a materiilor prime, nu depozitarea lor mult timp.

- Când îl depozitați, asigurați-vă că este etanș la etanșare, deci fie cu capac sau folie, iar când îl scoatem, îl scoatem cu unelte curate și nu există doar încălzire, ci alimentele trebuie fierte, - listat maestrul bucătar Zoltán Nagy.

Depozităm mâncarea pregătită pentru maximum trei zile și verificăm, de asemenea, temperatura frigiderelor noastre, spune expertul. El a subliniat, de asemenea, că capacitatea de stocare a diferitelor tipuri de carne este foarte diferită, peștele fiind cel mai puțin tolerant la depozitare.

Cumpărătorii sunt, de asemenea, atenți la toate acestea. Nu trebuie să așteptați mult timp după întoarcere pentru a cumpăra un produs congelat și să ignorați datele de expirare.

Mulți oameni folosesc pungi mai reci pentru a duce produsele acasă și, de asemenea, se asigură că cumpără produse congelate corespunzător.