Un favorit al multora dintre noi este cacao

Nu numai delicios, ci și sănătos

Cacao este unul dintre cele mai mari preferate ale mele, un ingredient important în ciocolată. Ingredientele sale active au un efect bun asupra sistemului nervos, așa că nu este de mirare că vom căuta ciocolată imediat în durerea noastră.

Creat: 13 februarie 2013 16:03
Modificat: 14 februarie 2013 11:50

Ingrediente active

Principalele ingrediente din cacao sunt teobromina, cofeina și teofilina. Teobromina, ca și cofeina, stimulează, dar are un efect diuretic mai puternic. Teofilina are un efect bun asupra sistemului respirator, reduce atacurile de astm și dilată arteriolele pulmonare. Efectele cofeinei asupra sistemului nervos central sunt bine cunoscute, stimulând și stimulând funcția creierului.

Cum afectează organizația noastră?

Cacao, datorită polifenolilor săi, protejează structura vaselor de sânge, crește flexibilitatea acestora, reducând astfel riscul bolilor cardiovasculare și reglează și menține tensiunea arterială la niveluri adecvate. De asemenea, are un efect bun asupra nivelului de colesterol. Datorită conținutului său de fibre, are un efect benefic asupra sistemului digestiv, precum și reglează nivelul zahărului din sânge.

Datorită conținutului său de cofeină (care este mai mică decât cantitatea de cofeină din cafea), stimulează funcția creierului, stimulează corpul și accelerează concentrarea. Acesta este motivul pentru care poate fi un medicament atât de eficient în timpul învățării, dar din moment ce nu se consumă singur, ci sub formă de ciocolată, din păcate, caloriile suplimentare se depun cu ușurință dacă nu acordăm atenție cantității consumate.

Datorită fosforului și calciului pe care îl conține, are un efect bun asupra dinților și, de asemenea, ajută la menținerea structurii sănătoase a oaselor. Conținutul său de vitamina E și flavonoide reîmprospătează și întinerește pielea.