Căderea teoriei colesterolului

Ipoteza colesterolului că trebuie să dăm vina pe grăsimile animale și colesterolul pentru bolile cardiovasculare s-a bazat pe contrafacere de la început, ignorând evoluția umană și funcționarea corpului uman. În umbra doctrinei oficiale, tot mai multe cercetări au arătat nesustenabilitatea teoriei. Astăzi, teoria colesterolului oferă dovezi că nu grăsimile, ci carbohidrații sunt cauza bolilor cardiovasculare.

Defalcarea teoriei colesterolului se întâmplă de zeci de ani. Este greu de văzut că cel care vrea să ajungă la adevăr trebuie să treacă prin jungla investigațiilor și minciunilor falsificate. Cercetătorii care contestă teoria colesterolului conspiră, de asemenea, pretinzând că rafinează teoria colesterolului în timp ce dărâmă catedrala colesterolului cu cărămizi. Dacă nu ar face acest lucru, nu ar primi finanțare pentru cercetare și nu ar putea publica articolele lor. Rezistența are loc pe mai multe planuri. Voi raporta despre acest lucru mai jos și, sperăm, vom vedea mai clar până la sfârșitul articolului.

Colesterolul și bolile de inimă

Nu contează dacă Ancel Keys, inventatorul teoriei colesterolului, a crezut în teoria sa sau a fost pur și simplu condus de foamea în carieră. Un lucru este sigur: era capabil de orice minciună, doar pentru a reuși. Când ororile unui izbucnire bruscă a unui atac de cord în America au predominat, cuvintele lui Keys că tot ce trebuia să faci este să-ți reduci consumul de colesterol și grăsimi animale și că boala ta de inimă dispare a fost speriată de aproape toată lumea. În cele din urmă, a apărut un cercetător serios care, într-un studiu din 1952, a prezentat un grafic care arată proporția pacienților cu inimă în raport cu consumul de grăsimi, pe baza statisticilor din cele șase țări pe care le-a ales în mod arbitrar. 1

Scăderea colesterolului și moartea inimii

Michel de Lorgeril, specialist în inimă de renume mondial Reducerea și mortalitatea colesterolului în 2006: Este timpul pentru o schimbare de paradigmă? În studiul său, el a argumentat, cum ar putea colesterolul ridicat să provoace moartea inimii dacă medicamentele care scad colesterolul, care s-au dovedit a reduce nivelul LDL, nu salvează o singură viață? 15 S, într-adevăr, din punct de vedere practic, validitatea teoriei colesterolului ar fi justificată dacă scăderea nivelului colesterolului ar fi eficientă în prevenirea bolilor de inimă și a morții inimii. Dar Lorgeril a arătat în acest studiu și apoi într-o altă analiză din 2010, că medicamentele care scad colesterolul nu salvează o singură viață. 16 Pentru a completa această colecție, am compilat principalele studii de scădere a colesterolului publicate între 2000 și 2010 care au examinat dacă aceste medicamente reduc mortalitatea cardiacă.

Dacă am putea crede cifrele, beneficiul este încă nerealistic minim: dacă 150 de persoane ar lua un medicament care scade colesterolul timp de cinci ani, riscul de evenimente cardiovasculare majore (infarct miocardic, accident vascular cerebral) ar fi redus cu 0,6%. Acest lucru este incomensurabil de mic în comparație cu faptul că, chiar și cu o schimbare a stilului de viață în cadrul dietei occidentale (renunțarea la fumat, alimentația „mai sănătoasă”, sport) se poate realiza o reducere cu 80% a riscului. Nici 22 de pacienți nu au fost tratați mai bine, dar Lorgeril și colegii săi au analizat rezultatele a patru studii clinice la diabetici de tip 2 și nu au găsit niciun sens în scăderea colesterolului. 23 Dacă colesterolul ridicat ar provoca boli cardiovasculare, testele de scădere a colesterolului nu ar trebui stoarse ca apa de piatră, ci ar trebui arătate diferențe dramatice în favoarea consumatorilor de droguri. Deoarece nu există nicio îndoială că scăderea colesterolului scade colesterolul, dar acest lucru nu are ca rezultat o reducere reală a riscului.