Calcularea metabolismului materiei prime și a cererii zilnice de energie

Cererea de energie

materiei

Nevoile noastre de energie sunt determinate în calorii sau KJ (kilojoule). O calorie este cantitatea de căldură care ridică temperatura de 1 g de apă la 14,5 ° C la 15,5 ° C la presiunea atmosferică normală. Conform sistemului SI, acum oferim aceste valori în jouli și kilojoule, dar aceasta nu este încă o soluție complet aplicată. Energia necesară organismului uman provine din alimente (proteine, carbohidrați, grăsimi). Cea mai mare energie este livrată grăsimilor (9,3 calorii/g), mai puțin proteinelor (4,2 calorii/g) și carbohidraților (4,1 calorii/g).

Metabolism și consum zilnic de energie

Pentru a determina necesarul zilnic de energie, putem găsi mai multe formule care pot duce mai mult sau mai puțin la același rezultat. Cu toate acestea, este foarte important ca aceste formule să fie doar una punct de start acestea pot însemna, întrucât nevoia reală depinde nu numai de greutatea corporală, ci și de viteza metabolismului, intensitatea antrenamentului, sexul, vârsta, starea de sănătate. Și din moment ce nu există doi oameni la fel, nu poate fi creată o metodă de calcul universal aplicabilă, care să fie perfect potrivită pentru toată lumea. Rezultatele următoarelor calcule sunt, prin urmare, numai tratată ca reper. Cantitatea necesară poate fi determinată din aceste rezultate prin cântărirea zilnică pe o perioadă de câteva zile. Desigur, această sumă trebuie revizuită în mod constant și ajustată la activitatea și obiectivele noastre fizice actuale. După aceea, ajungem la cântar doar la fiecare două zile sau la fiecare a treia zi și vedem dacă cantitatea stabilită cu câteva săptămâni, luni înainte este încă suficientă pentru corpul nostru, iar greutatea și compoziția noastră corporală se vor dezvolta în conformitate cu obiectivele noastre.

  • Calculul metabolismului a Mifflin - formula St. Jeor Bazat pe:

- pentru bărbați: 10 x (greutate corporală în kg) + 6,25 x (înălțime în cm) - 5 x vârstă + 5

- pentru femei: 10 x (greutate corporală în kg) + 6,25 x (înălțime în cm) - 5 x vârstă - 161

  • Organizatia Mondiala a Sanatatii (CARE):

THE cererea zilnică de energie pentru a determina rata metabolică calculată trebuie înmulțită cu un număr corespunzător nivelului individual de activitate.