Prevenirea cancerului din cameră

De multe ori, nici măcar nu trebuie să mergeți mai departe decât frigiderul sau cămara pentru a reduce riscul de a dezvolta cancer. Numeroase studii sugerează un efect anti-cancer al alimentelor pe bază de plante. Consumați cât mai multe dintre următoarele:

Toate legumele crucifere au proprietăți anticanceroase, dar broccoli conține cel mai sulforafan, un compus deosebit de puternic care susține enzimele de protecție ale organismului. Experimentele efectuate la șoareci au arătat că această substanță poate viza și celulele stem canceroase.

Ajută la combaterea cancerelor de sân, ficat, prostată, piele, stomac și vezică.
Cu cât mai multe broccoli, cu atât mai bine, spun cercetătorii, îl pun în orice și în toate, salate, omlete sau pizza.

Toate fructele de pădure sunt pline de substanțe nutritive anticanceroase, în special sănătoase din cauza conținutului ridicat de antocianină din afine. Aceste fitochimicale încetinesc creșterea celulelor canceroase și previn formarea vaselor de sânge care hrănesc tumora.

Ajută la prevenirea cancerului de colon, esofagian, oral și cutanat.
De asemenea, este disponibil sub formă de pulbere sub formă de concentrat, dar consumul unei jumătăți de cană de afine pe zi este deja eficient.

Roșiile sunt cea mai bună sursă de licopen, acest carotenoid îi conferă culoarea roșie. Licopenul a fost demonstrat într-un studiu pentru a inhiba creșterea celulelor canceroase în mucoasa uterului.

Ajută la combaterea cancerului endometrial, pulmonar, de prostată și de stomac.
Cea mai eficientă este roșiile fierte, așa că preferăm să consumăm concentrate și sosuri.

Fitosterolii (molecule asemănătoare colesterolului) din nuci blochează receptorii de estrogen din celulele cancerului de sân, încetinind creșterea celulară.

Ajută la prevenirea și combaterea cancerului de sân și de prostată.
A consuma o mână de nuci pe zi are deja un efect bun.

Fitochimicalele din usturoi inhibă formarea unui cancerigen numit nitrosamină în stomac. Această substanță pătrunde în corpul nostru cu alimente conservate.

Ajută la prevenirea cancerelor de sân, colon, esofag și stomac
Strângeți usturoiul înainte de al pune în mâncare, este mai eficient.

Fasolea uscată a redus foarte mult șansele de a dezvolta cancer de colon la șobolani, iar un alt studiu a constatat că cancerul de sân.

Ajută la prevenirea cancerului de sân și de colon.
Adăugați fasole pe masă de mai multe ori pe săptămână, fie fasole uscată gătită, fie conservată.

Ce să nu mănânc

Grăsimi animale pot conține o mulțime de grăsimi saturate, ceea ce duce la obezitate, ceea ce la rândul său crește susceptibilitatea la cancer. Să mâncăm mai multe lactate cu conținut scăzut de grăsimi, pește și fasole.

Mezeluri, produse din carne conțin o mulțime de nitriți și nitrați, care pot crește riscul de cancer de stomac în cantități mari.

Consumul excesiv de alcool poate promova dezvoltarea cancerelor orale, precum și a cancerelor mamare și esofagiene.