Știri în domeniul analizelor alimentare

A XXI. Un laborator modern care dorește să îndeplinească cerințele secolului al XX-lea lucrează la îmbunătățiri constante, chiar dacă gama de testare de rutină sau operația bazată pe utilizarea metodelor tradiționale ascund adesea aceste aspirații. Dezvoltarea afacerii este o parte naturală a oricărei afaceri cu scop lucrativ, din care SYNLAB nu face excepție.

NOU ÎN AFACEREA NOASTRĂ DE ANALIZĂ ALIMENTARĂ

Am dori să vă oferim o perspectivă asupra ideilor viitoare ale afacerii noastre de analiză de mediu. Cu ochii deschiși, experimentând nevoile și tendințele la multe conferințe, întâlniri profesionale și mic dejun de afaceri, putem face în curând un mare pas înainte. Bátky Katinka Următoarea compilație a fost realizată cu ajutorul unui specialist în produse SYNLAB, consultant în alimente și microbiologie.

ALERGENI ȘI TOATE PRODUSELE

Pe măsură ce tot mai mulți oameni cu diverse alergii și intoleranțe devin mai importante în lumea de astăzi și un stil de viață sănătos devine din ce în ce mai important, se poate spune că este un grup de cercetare de interes deosebit, a cărui traiectorie de cercetare este ascendentă și cu siguranță utilă. Indicarea cantitativă a alergenilor nu este în prezent obligatorie nici în legislația UE, nici în cea maghiară, este necesară doar prezența lor sau posibila prezență. Deoarece SYNLAB efectuează o gamă largă de teste de alergie și intoleranță, avem, de asemenea, un rol semnificativ de jucat în testarea alimentelor.

VITAMINE

De asemenea, deplasându-se de-a lungul liniei anterioare, există o mare nevoie de testare a vitaminelor și, atunci când este asociat cu grupul anterior, este deosebit de interesant. Ca studiu de chimie a alimentelor, putem face descoperiri interesante care pot ajuta chiar și la activitatea dieteticienilor și a producătorilor de alimente.

TESTAREA CONȚINUTULUI DIN CARNE AL PRODUSELOR DIN CARNE

Ca urmare a unei modificări a legislației privind conținutul efectiv de carne al anumitor produse din carne, a apărut posibilitatea ca examinarea conținutului real de carne al cârnaților și al Parisului să fie un domeniu important în viitorul apropiat. Cu toate acestea, nu există o metodă uniform acceptată pentru astfel de teste în Uniunea Europeană, fiecare metodă se bazează pe calculul anumitor valori aproximative.

PRODUSE ALIMENTARE

Ca o completare a gamei noastre de teste analitice de mediu și ca informații importante pentru mulți profesioniști din agricultură, efectuăm lucrări preliminare științifice cu experți internaționali SYNLAB privind introducerea testelor chimice și microbiologice alimentare pentru testele furajelor.

PRODUSE COSMETICE

SYNLAB efectuează teste cosmetice, cu toate acestea, având în vedere gama largă de produse cosmetice și piața largă, acordăm o atenție mai mare acestui domeniu. Atât elementele chimice, cât și testele microbiologice au atras interesul unora dintre partenerii noștri.

PROBE DE SOL DE MEDIU

De asemenea, efectuăm teste obligatorii pe probe de sol agricole, dar până acum ne-am concentrat mai puțin pe probe de sol de mediu. SYNLAB internațional se ocupă de prelucrarea probelor de sol cu volum mare și, datorită transportabilității probelor de sol, putem crea condiții excelente pentru introducerea testelor.

PRODUSE OMG

Datorită diferitelor reglementări privind OMG-urile din statele membre UE, această „luptă” va fi moștenită. În timp, datorită produselor mai noi de la companiile de inginerie genetică, gama de teste este în continuă extindere. Studiul este necesar și în Ungaria, în special pe piața alimentară necontrolată.

MATERIAL DE ÎMPACHETAT

Această problemă este abordată în examinarea ambalajelor în contact cu produsele alimentare. Lupta modernă împotriva materialelor plastice probabil va forța piața ambalajelor să vină cu alternative ecologice. Prin urmare, o astfel de instalație de testare are o mare importanță.

DEZINFECTANȚI

Există o lege separată privind testarea și autorizarea dezinfectanților, a căror piață este încă destul de mică în Ungaria. Seria de teste vizează în principal investigarea eficacității fungicide și bactericide a acestora; în aceste cazuri vorbim chiar despre eficacitatea împotriva virușilor. Reglementarea acreditării necesare la fiecare 5-10 ani oferă un cadru serios.

IGIENA SUPRAFEȚEI

Datorită schimbării legislației, controlul asupra bucătăriilor publice s-a schimbat, lucru pe care puțini oameni îl cunosc încă. Este necesar să se efectueze un test obligatoriu de igienă alimentară, umană și de suprafață o dată pe an în condițiile specificate de lege, cu implicarea unui laborator acreditat. Acest test este deja disponibil în serviciile noastre!

TOTUL

în legătură cu alimentele și mesele noastre înseamnă că alimentele noastre sunt lipsite de toate substanțele de bază și aditive care pot provoca sensibilități, conflicte de interese, alergii.

CE SUNTEM NUMIȚI CA ORGANISME MODIFICATE GENETIC? CE ESTE MODIFICAREA GENETICĂ?

Organismele modificate genetic (OMG-uri pe scurt) sunt organisme în care materialul genetic (ADN) a fost modificat artificial într-un mod care nu apare în natură.