Carantină - Cum să mănânci la biroul de acasă - Ensport

În situația actuală, mulți au fost obligați să petreacă mai mult timp acasă decât de obicei. Această situație a adus multe schimbări obiceiurilor noastre obișnuite de zi cu zi. Cu toate acestea, merită să fim atenți să păstrăm sistemul în dieta noastră, în ciuda condițiilor.

La ce ne putem uita în următoarele săptămâni?

atâta timp cât avem ocazia să ne exercităm regulat, nu este treaba noastră să reducem aportul zilnic, ci să reducem orele (plictisitoare) petrecute acasă. nu beți mai mult decât este necesar. În aceste zile sunt recomandate și mese de 4-5 ori pe zi
configurați un sistem: fie el mic dejun, prânz sau cină împreună. Să existe date relativ fixe chiar și atunci când lucrezi/studiezi acasă, pentru a nu rata o singură masă
zilnic 1x cel puțin mâncare gătită urcă pe masă
dacă cumpărăm cantități mai mari de materii prime fii atent la diversitate. Alege ingrediente sănătoase! În loc de orez, de exemplu, putem colora vasele cu mei, cuscus, hrișcă, bulgur
pentru mese și gustări Evitați ciocolata și chipsurile. Feliile de muesli de casă, biscuiții de fulgi de ovăz, dar chiar și o felie de proteine pot fi o alegere bună.
pentru filmări împreună, nu mâncați chipsuri, căutați o alternativă mai sănătoasă: chipsuri de orez brun, chipsuri de hummus, chipsuri de legume sunt deja disponibile în multe locuri. Fii atent la asta dacă este posibil căutăm o versiune mai puțin grasă!
Hai sa mancam legume și fructe zilnic, fie pentru gustări, fie la ora zece (în principal crud, dar și 2-3dl de suc proaspăt stors sau smoothie pe zi)
nu luați acasă produse și alimente pe care oricum nu le-aș mânca. Este probabil ca acestea să aterizeze la coșul de gunoi.

Planificarea dietei sportive la ENSPORT. Faceți clic pe imagine pentru mai multe informații!

Ideea de prânz: carne marinată cu garnitură

Carnea marinată poate fi preparată ușor și rapid pentru întreaga familie. Poate fi piept de pui, piept de curcan, coapse, dar și carne de porc sau de vită. Este recomandabil să preferați bucățile de carne cu conținut scăzut de grăsimi și să le marinati pentru o seară întreagă și apoi să le prăjiți într-o tigaie a doua zi.

PAW MIERE-MUSTAR

2 linguri de muștar Dijon
3 linguri miere
2 catei de usturoi
1 linguriță ghimbir măcinat
1 linguriță nucșoară măcinată
piper negru proaspăt măcinat
1 dl ulei de măsline sau alt ulei vegetal

Pregătire: Am amestecat mierea și muștarul într-un castron, apoi adaug usturoiul, condimentele și uleiul tăiat în bucăți mai mici, iar apoi smântânați sosul cu un mixer. Cu unguentul terminat, ung petele feliate și le așez într-un recipient bine sigilat. Las carnea să se maturizeze cel puțin 24 de ore.

GREEN SPICE MIX

1 linguriță frunze proaspete de cimbru
1 ramură de rozmarin
1 linguriță frunze de salvie sfărâmate
1 cățel de usturoi
1 buchet de patrunjel
1,5 dl ulei de măsline sau alt ulei presat la rece

Pregătire: Rup rozmarinul de pe ramură și îl toacă împreună cu pătrunjelul, stoarc usturoiul printr-o presă de usturoi, apoi îl amestec cu celelalte condimente și, în cele din urmă, îl adaug pe toate în ulei. Feliile de carne le feliem fin în marinată și le coacem într-un recipient bine sigilat la frigider cel puțin o zi.

Putem face o garnitură după gust mei, orez brun sau bulgur. Dintre acestea, cantitatea recomandată variază de la individ la individ (măsurată pe o bază uscată de la 50 la 100 de grame) și este influențată de vârstă, sex și activitate fizică. În acest sens, merită să cereți ajutorul unui specialist pentru a vă ajuta să compilați o dietă cu cantitatea și calitatea care se potrivește cel mai bine obiectivelor noastre.

Rețetă de fulgi de ovăz pentru ora zece

În gospodăria mea, fulgii de ovăz sunt mult mai importanți decât făina când mă gândesc la asta pentru o perioadă mai lungă de timp. Poate fi o bază bună pentru micul dejun (de exemplu terci), prânz (de exemplu piept de pui cu blană de fulgi de ovăz, pentru vegetarieni sub formă de chiftele vegetale din fulgi de ovăz) sau chiar pentru o masă. În acest din urmă caz, de obicei recomand să preparați prăjituri de casă cu fulgi de ovăz, deoarece astfel putem vedea cu siguranță ce ingrediente sunt făcute și, spre deosebire de produsele din magazin, putem reduce (sau chiar omite) zahărul adăugat. Pe lângă o cană de cafea sau ceai, 2-3 prăjituri cu fulgi de ovăz pot fi o alegere bună pentru toată lumea.

100 g fulgi de ovăz (1 cană)
100 g făină de ovăz (1 cană)
3 mere mari
1 ou
1 kk praf de copt (sau bicarbonat de sodiu)
miere sau înlocuitori de zahăr lichid după gust

Merele sunt spălate, decojite și rase într-un castron.
Se bate într-un ou, apoi se adaugă făina de ovăz și făina de ovăz și se amestecă bine cu o lingură de lemn.
Dacă mărul nu este suficient de dulce, îl putem îndulci după gust. Putem presara scorțișoară, fructe uscate, chipsuri de ciocolată, alune, nuci; putem depune în el coaja de portocală etc.
Într-un cuptor cu gaz tapetat cu hârtie de copt, aprox. Lingură în 1 lingură de grămezi, aplatizează-le puțin.
Coaceți la 180 de grade într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute.

Pofta bună și sănătate bună pentru toată lumea în aceste momente dificile!