Care este diferența dintre conținutul de nutrienți al făinii fine și făinii integrale?

Majoritatea maghiarilor votează în continuare pentru pâinea albă din grâu, în timp ce cei care își pot permite aleg din ce în ce mai mult pâini mai sănătoase, cu fibre mai ridicate și mai întunecate.

Sárikám!
În primul rând, vă mulțumesc că mi-ați adus cărbunele 🙂
Nu am folosit făină „netedă” de un an.
NUMAI: grâu integral, dur, spelt, făină Graham.
Practic totul se poate face din ele.
De la bejul Crăciunului - la crema de miere cu mai multe foi (miere de rapiță) - până la fursecurile cu brânză.
Crede-mă, am mâncat din fiecare și zahărul meu …… a trecut de la zic 6.1 la —–> 6.9.
Cred că aceste făini vor face minuni și dacă le cercetezi bine, există altele la prețuri accesibile.!

Judith! atunci, dacă aveți vreodată mult timp, ne puteți împărtăși o rețetă sau două!
Din păcate, chiar și chiflele albe se află în conștiința publică a multor oameni.
Un exemplu astăzi: Pentru prima dată, un pacient are diabet zaharat (diabetul său este cunoscut din 2005 !), tatăl, mama sunt diabetici - „dietă”
Îi spune tânărului să „facă dietă” !, l-am întrebat și cum: „ei bine nu mănânc zahăr și mănânc doar chifle”.

Sunt fericit acum pentru că întreaga familie a trecut la pâinea mea integrală, este mai scumpă, dar merită.