Căutați o rețetă sau un ingredient
Pregătirea
Mod de preparare: Prăjiți carnea de porc pe un conținut scăzut de grăsimi, pe jumătate sărat, apoi sărat și piperat.
Pe restul de grăsime, prăjim ciupercile tocate, apoi le prăjim pe grăsime, le sărăm, piperăm, dacă s-a răcit puțin, o amestecăm cu ouăle și pesmetul.
Frunzele sunt fierte în prealabil în apă fierbinte sărată timp de 6-8 minute, apoi se scurg bine.
Carnea pre-prăjită este acoperită cu pasta de ciuperci, învelită în frunze de kale și apoi feliată subțire cu slănină. Puneți-l într-o foaie de copt, adăugați puțină grăsime lângă ea și coaceți-l roșu într-un cuptor fierbinte.
Pentru sosul de boia, tocați ceapa, o prăjim pe puțină grăsime, o presărăm cu piper roșu, apoi cu făină, adăugăm puțină apă, apoi smântână. Se aduce la fierbere și se amestecă.
Carnea de porc este feliată și servită cu sos de boia și găluște.
- Limbaj Aspic cu imagine Rețetă - Rețete
- Trunchiuri de copaci mici în halat mat de ciocolată cu imagine Rețetă - Rețete
- Piept de pui cu busuioc sau sous vide revoluție de casă cu imagine Rețetă - Rețete
- Omleta din spuma de banane cu Reteta - Retete
- Cina turcească engleză cu rețetă - Rețete