Lasagne Paradicosmos-dovlecei

Paste
roșie
lasagne
dovlecel
Fără gluten
Reţetă

Această lasagne de roșii-dovlecei este făcută fără făină, deci conține mult mai puține calorii și este mai sănătoasă decât cea tradițională. Ca să nu mai vorbim că chiar și copiii mănâncă dovlecei în această formă.

Lasagne cu roșii-dovlecei

Ingrediente pentru 4 persoane:

3 buc dovlecei
50 dkg carne tocată
15 kg kg brânză trapistă
10 kg de brânză afumată
7 dl roșii condensate
1 ceapă
2 catei de usturoi
1 linguriță de oregano
1 buchet de patrunjel
sare
piper

Timp de pregatire: 30 minute
Timp de pregatire: 40 de minute

Pregătire:

Se încălzește puțin ulei și se prăjește ceapa tocată pe el. Puneți carnea tocată pe ea, apoi amestecați până se albesc. Se condimentează cu sare și piper, se adaugă usturoiul zdrobit, oregano, se adaugă puțină apă și se fierbe timp de zece minute. Se toarnă peste roșiile condensate și se lasă să fiarbă la foc mic sub un capac timp de zece minute, apoi se scoate de pe foc.
Curățați dovleceii și tăiați-l subțire pe lungimea sa. Sare și așteaptă zece minute. Apoi se toarnă apa de pe legume.

Ungeți o foaie de copt medie cu un strat subțire de sos de roșii și puneți un strat de dovlecei. Se adaugă sosul de roșii și apoi se presară cu brânză rasă. Deci, stratificați până când rămâneți fără ingrediente. Asigurați-vă că obțineți un sos deasupra, pe care îl acoperiți cu cele două feluri de brânză rasă. Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 40 de minute sau până când brânza se rumeneste. Se presară pătrunjel.