Carne tocată picantă cartofi la cuptor

carne

Vasele de caserolă sunt practice, deoarece sunt revigorante, suculente și variate, iar diferitele arome incitante merg bine împreună în tava de copt. Puteți varia cartofii în nenumărate moduri, pe lângă versiunea clasică de cârnați și ouă, merită, de asemenea, să experimentați noi rețete. Cartofii din carne tocată, coapte cu smântână și acoperite cu un strat lipicios de brânză, se remarcă oricând. Din această doză, toată lumea poate repeta.

Cartofi tocati cu carne si branza

Ingrediente:

  • 1 kg de cartofi
  • 50 dkg carne de porc tocată
  • 20 dkg brânză
  • 3 dl smântână
  • 2 dl cremă
  • 2 linguri de ulei
  • 1 bucată de ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • busuioc
  • sare
  • piper
  • Timp de pregatire: 30 minute
  • Timp de pregatire: 25 min

Pregătire:

Puneți cartofii în coajă pentru a găti în apă cu sare timp de aproximativ 30 de minute. Curățați-l și, când se răcește, tăiați-l în cercuri la fel de subțiri.
Curățați ceapa, tăiați-o și prăjiți-o în puțin ulei, apoi adăugați carnea tocată. Se amesteca pana se albeste si se condimenteaza cu sare, piper si busuioc. Când sucul de carne este gătit, se toarnă smântâna amestecată cu usturoiul zdrobit și se fierbe câteva minute.

Așezați un strat de cartofi prăjiți într-o tavă de copt cu unt sau pe fundul unui castron ignifug, așezați deasupra amestecul de carne tocată și apoi înveliți suplimentar ingredientele. Asigurați-vă că cartofii sunt deasupra. Se unge cu smântână, apoi se presară cu brânză rasă. Se coace într-un cuptor fierbinte la 180 de grade timp de aproximativ 25 de minute.
Cartofi fierți, turtiti în coajă de asemenea, o adevărată specialitate, presărată cu multă smântână este cu adevărat tentantă.