Reţetă
Gătit, coacere, rețete
Pe baza recomandărilor de alimentație sănătoasă, se recomandă consumul de pește de cel puțin 1-2 ori pe săptămână. Peștii marini sunt surse excelente de acizi grași nesaturați omega-3 foarte valoroși și esențiali, care joacă un rol semnificativ în prevenirea și gestionarea dietetică a bolilor cardiovasculare. Conținutul de acizi grași omega-3 din peștii de apă dulce este scăzut, dar acest lucru poate fi variat în funcție de compoziția furajelor. Dintre peștii domestici, acizii grași omega-3 se găsesc în cantități mai mari în busa și plătică.
Dintre peștii de mare recomandați (de exemplu somon, sardine, macrou, hering), se recomandă alegerea celor cu un conținut mai ridicat de grăsimi, de exemplu somon (conținut de grăsimi 14 g/100 g), astfel încât raportul dintre omega-3 acizii vor fi mai mari. Cu toate acestea, ar trebui să fiți atenți la modul în care sunt pregătiți, astfel încât să nu adăugați un plus de grăsime cu el. Să ne folosim imaginația și să încercăm versiunile la grătar, aburite, coapte în folie!
Înainte de procesare, este bine de știut că conținutul de țesut conjunctiv al peștilor este mai mic decât cel al animalelor cu sânge cald, deci practic nu este necesar să se coacă înainte de consum, dar conținutul lor de apă este semnificativ, de obicei mai mult de 75%, rezultând în deteriorare.
- Pentru persoanele care fac dietă, o rețetă de clătite cu două ingrediente care nu conține gluten și zahăr adăugat
- Rețetă Currys Rice - Tefal
- Rețetă cu ceai cu bule - Perla de tapioca, smântână, sirop de zahăr, ceai rece
- Gy este făcut din ardei umpluți tradiționali cu ardei umpluți cu varză, rețetă de ardei umpluți
- Pune asta pe farfurie! Sau cum să combinați nutrienții pentru cel mai bun efect Peak Man