Dovlece umplut

brânză
un singur curs
carne tocată
patiszon
patisson umplut
Reţetă

În spatele dovlecelului și a altor dovleci, dovleacul este împins nemeritat în fundal. Îl puteți oferi într-o varietate de moduri, este, de asemenea, delicios când este prăjit, dar și mai bine atunci când este umplut. Dovlecii cu stea au un conținut scăzut de calorii, așa că, dacă folosiți piept de pui pentru umplutură, îi puteți mânca și în timpul dietei. Încercați-l cu patissonie galbenă, ar putea fi chiar mai gustos decât albul.

Reteta de calamar umpluta

Ingrediente pentru 4 persoane:

4 dovlecei mai mici
50 dkg carne tocată
15 kg de brânză
1 cană de orez
4 roșii
1 ceapa rosie
1 buchet de patrunjel
1 linguriță de ardei roșu
ulei
sare
piper

Timp de pregatire: 15 minute
Timp de pregatire: 55 min

Pregătire:

Spălați untul, tăiați partea de sus, aceasta va fi pălăria dvs. Folosiți o lingură pentru a scoate interiorul, nu aruncați carnea răzuită, va fi bine pentru umplutură. Tocam ceapa si o prajim in putin ulei. Adăugați carnea tocată și amestecați până se înălbește. Sare, piper, se presară cu ardei roșu, se adaugă roșiile tăiate în bucăți mici și interiorul fără semințe al dovlecei. Fierbeți sub capac timp de 10 minute, amestecând de mai multe ori. Rulați orezul în puțin ulei dacă devine alb, turnați peste două căni de apă fierbinte și gătiți până se înmoaie.

Umpleți dovleacul cu amestecul de carne tocată și orez, puteți amesteca chiar și cele două. Puneți pătrunjelul tocat deasupra, puneți pălăria la loc și tapetați-o într-o tigaie sau într-un vas ignifug uns cu puțin ulei. Coaceți într-un cuptor de 180 de grade timp de 40 de minute, apoi presărați brânza rasă și împingeți-o înapoi în cuptor. Dacă brânza se topește, o poți scoate. Lasă-l să se răcească puțin și îl poți oferi deja.