Pluhar dietetic
carte de rețete de familie

familiei

1. Separați albușurile de gălbenușuri. (Aveți mare grijă să nu obțineți nici măcar un gălbenuș mic pe proteine). Proteinele într-un castron mare, gălbenușurile într-un castron mic.

Timp de pregatire: 1 oră Dificultate: Ușoară acțiune

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și așezați hârtie de copt pe o foaie de copt. Luați jumătate de cap de conopidă pentru trandafiri, spălați-l și puneți-l într-un tocător de cuțite. Se sfărâmă până la orez.

Timp de pregatire: 45 min Dificultate: Ușoară acțiune

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, așezați raftul în mijloc. Căptușiți două foi medii de copt cu hârtie de copt. 2. Bateți toate albușurile într-o spumă tare cu un vârf de sare și apoi ușor.

Timp de pregătire: Dificultate: Ușoară acțiune

Facem o prăjitură cu 5 migdale sau castane, aceasta va fi baza noastră. Gatim 1/2 pachet de budinca de vanilie cu 2 dl de lapte (poate fi si vegetal) si 2 eka de xilitol. Dacă se răcește.

Timp de pregătire: Dificultate: Ușoară acțiune

Adăugați 5 dl de cremă Hulala în cremă într-un castron (dacă aveți nevoie de zahăr, înlocuitor de zahăr și fixator de spumă), apoi într-un alt castron amestecăm 5 dl de smântână cu 1 suc de lămâie + r.

Timp de pregătire: Dificultate: Ușoară acțiune

4 ouă, 5 eka cu xilitol (sau altul), amestecați pentru a spuma, adăugați 1 dl de lapte (poate fi și vegetal), 15 dkg de margarină, 1 pachet de praf de copt și 15 dkg de nuci măcinate. Teste cu ace la 160 de grade.

Timp de pregătire: Dificultate: Ușoară acțiune

Am amestecat 6 ouă, 6 eka cu înlocuitor de zahăr în spumă, apoi întorc 6 maci tocate eka și 1/1 pachet de praf de copt. Coaceți la 180 de grade timp de 35-40 de minute (până la testarea acului)

Timp de pregătire: Dificultate: Ușoară acțiune

Se amestecă totul într-un castron, se împarte hârtia de copt într-o foaie de copt 20 x 30, se toarnă aluatul și se coace într-un cuptor preîncălzit la 150 de grade timp de 40-45 de minute. Felie răcită complet.

Timp de pregătire: Dificultate: Ușoară acțiune

Se amestecă 6 ouă întregi, 6 linguri de xilitol și un vârf de sare tare (aproximativ 8 minute), apoi se adaugă cu grijă 6 linguri de făină simplă sau făină de orez, 1 lingură de mocha de bicarbonat de sodiu.

Timp de pregătire: Dificultate: Ușoară acțiune

Se amestecă 2 pachete de pudră de budincă de vanilie, 2 linguri de xilitol, 1 lingură de eritritol și se diluează cu 7 dl lapte (poate fi vegetal), Când este răcit cu 20 dkg Venus margarină.

Timp de pregătire: Dificultate: Ușoară acțiune