Cartofi caserola de dovleac

un singur curs
caserola de cartofi
tepsis
cartofi la cuptor
caserola de dovleac cu cartofi prajiti
Reţetă

Nu ne putem sătura de dovleci sănătoși și suculenți. Excelent pe cont propriu, dar și bun dulce, sărat, picant. Experimentați-l pe placul dvs., deoarece se potrivește cu o mare varietate de feluri de mâncare, făcându-l perfect chiar și pentru cartofi prăjiți. Carnea tocată și sosul cremos de smântână sunt așezate între straturi, iar brânza este așezată deasupra. Sucos, hrănitor și aromele creează o armonie minunată.

Cartofi caserola de dovleac

Ingrediente pentru 4 persoane:

70 dkg dovleci
60 dkg cartofi
50 dkg carne tocată
2 dl cremă
2 dl smântână
10 kg de brânză
1 buchet de ceapă verde
1 linguriță de ardei roșu
0,5 grămadă de pătrunjel proaspăt
sare
piper
ulei
nucşoară

Timp de pregatire: 15 minute
Timp de pregatire: 50 min

Pregătire:

Încălziți uleiul într-o cratiță și adăugați ceapa tocată. Gustă-l, apoi poți alege carnea tocată și o condimentezi cu sare, piper și ardei roșu. Se toarnă puțină apă și se fierbe timp de 15 minute. Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i în cercuri subțiri. Riscă dovleacul sau feliază-l după gust.

Ungeți un vas ignifug cu grăsime și aranjați legumele în el. Așezați carnea tocată picantă între straturi. Se amestecă smântâna și smântâna cu sare, piper, nucșoară și se toarnă peste legume. Radeți brânza deasupra și împingeți-o în cuptorul fierbinte. Se coace la 180 de grade pentru aproximativ 45-50 de minute. Dacă vă înroșiți prea repede, acoperiți-l cu folie. Când atât cartofii, cât și dovleacul sunt moi, îi puteți scoate din cuptor. Se presară pătrunjel.
Cartofi prajiti cu vinete îl poți arunca și. Bun suculent, chiar stratificat cu cârnați.