Piept de pui la caserola cu legume

piept

Dacă sunteți în căutarea unei rețete delicioase, spectaculoase și ușor de făcut, încercați pieptul de pui la caserolă de legume! Cu 10 minute de muncă, puteți conjura mâncare divină pe masă pe care toată lumea o va iubi!

Caserola din piept de pui cu legume Ingrediente:

  • 4 file de piept de pui
  • 1 bucată de ardei gras galben
  • 1 roșie mai mare
  • 10 dkg dovlecei
  • 1 ceapa rosie cu cap mai mare
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 1 linguriță amestec de condimente toscane (sau busuioc, oregano)
  • sare
  • 10 dkg brânză mozzarella

Pregătirea pieptului de pui la caserolă cu legume:

1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.

2. Faceți incizii pe pieptul de pui pe verticală cu un cuțit ascuțit, aprox. la un singur deget. Tăiați cu atenție pieptul de pui pentru a nu-l tăia complet, ținând fundul împreună.

3. Sare pieptul de pui, inclusiv tăieturile.

4. Amestecă uleiul de măsline cu amestecul de condimente toscan și întinde pieptele de pui cu uleiul picant.

5.

6. Radeți brânza mozzarella.

7. Puneți un inel de roșii, dovlecei, ceapă roșie și piper în fiecare bucată de piept de pui.

8. Presărați cu brânză rasă și puneți pieptul de pui la cratiță cu legume în cuptorul preîncălzit timp de 25 de minute.