Cartofi caserola suculenti, parfumati

Ingrediente

  • 2kg cartofi
  • 8 ouă
  • 250 g cârnați
  • 5dl smântână
  • 2dl crema
  • 20 dkg brânză
  • sare, piper, busuioc, nuci norocoase (o jumătate de nucă, rasă)

Pregătirea cartofilor în strat

  • Spălați cartofii.
  • Puneți cartofii și ouăle spălate în coji pentru a le găti. Gatiti ouale 10 minute de la fierbere si cartofii 15 minute. Este suficient ca cartofii să fie fierți până la jumătate moale. (Dacă gătim prea mult, devine imposibil de manevrat în timpul decojirii și tăierii.) În timp ce cartofii și ouăle sunt principale, încercuim cârnații și pregătim smântâna + sosul cremos picant. (Smântână amestecată cu smântână, sare, piper, noroc ras și busuioc. Aceste condimente vor fi parfumate.)
  • După 10 minute, scoateți ouăle, puneți-le în apă rece și coajați-le.
  • După aceea, curățăm și cartofii. Este important să faceți acest lucru în timp ce sunteți încă calzi.
  • Porniți cuptorul și preîncălziți la 200C.

Stratificare

  • Începeți stratificarea ingredientelor preparate într-o foaie de copt sau într-un castron ignifug. Întindeți fundul tăvii/vasului de copt cu unt și presărați pesmet.
  • Aici merge jumătate din cartofii fierți, tăiați felii.

wellness
stratificare

  • Presară stratul de cartofi fierți cu sosul picant de smântână-smântână.
stratificarea krumoli stratificate

  • Ouăle sunt feliate cu un feliator de ouă și acesta este, de asemenea, stratificat pe cartofi, apoi stratul de cârnați este așezat pe el.

caserola de cartofi

  • Cartofii rămași sunt, de asemenea, tăiați felii și stratificați peste cei anteriori, pe care se adaugă sosul de smântână cremoasă rămasă. Deasupra, presărăm brânză rasă, care se va înroși frumos.
stratificarea cartofilor în strat

Prăjirea cartofilor în strat, timpul de prăjire

Totul este în cele din urmă copt roșu în cuptorul preîncălzit la 200C timp de 20 de minute.

timpul de coacere a cartofilor stivuiti

Câștigă-ți weekendul de wellness cu jocul nostru cu premii! Loterie >>>

Dacă ți-a plăcut rețeta noastră, vă rugăm să apreciați pagina noastră de Facebook: Wellness Compass Facebook