Cartofi dulci umpluți cu mei de spanac și legume prăjite în sos „brânză” vegană (fără gluten, fără lapte, fără ouă, fără soia, vegan)

Ai făcut o rețetă

(Rețetă de: Veronika Vizler-Bokréta)

Cartofi dulci umpluți cu mei de spanac

„Cartofi dulci umpluți cu mei de spanac

Am apucat doi cartofi dulci mari bazi, i-am spălat, i-am tăiat în jumătate și i-am pus într-o foaie de copt coaptă cu ulei de nucă de cocos (ulei de nucă de cocos Szafi Reform AICI!), Apoi la 190 de grade cu amestec de aer pentru aprox. Am copt 35 de minute.

Între timp, am gătit 100 g de mei (mei Szafi Free AICI!) În 250 g de apă, am adăugat puțină sare (sare himalaya Szafi Reform AICI!), Și după ce s-a făcut, am condimentat-o cu 1 linguriță de cârnați Safi Reform condiment. (Safi Reform cârnați amestec de condimente AICI!)
I-am adăugat o mână de spanac tocat și am vărsat puțin și din mijlocul dulciurilor semifinite, pe care le-am amestecat și cu masa.

Am pus acest lucru înapoi în cartofii dulci înjumătățiți, care au intrat în cuptor pentru încă 10-12 minute.

Între timp, am făcut sosul de brânză kamu cu 200 g de cremă de cocos (cremă de cocos AICI!), Suc de lămâie, sare, piper măcinat, Szafi Reform ardei măcinat afumat (Szafi Reform fumat ardei AICI!) Și 3 lingurițe de drojdie de bere Szafi Free fulgi (gluten Szafi Free) L-am amestecat, am pătat dulciurile umplute cu el, l-am copt 5 minute și s-a făcut!

B R U T Á L delicios, ușor dulce, ușor picant, cremos.

Szafi și-a făcut și ea fotografia și a distribuit-o pe Instagram (https://www.instagram.com/szafi_fitt/):

Cartofi dulci umpluți cu mei de spanac

„Sos de brânză” vegan cu cartofi prăjiți și sfeclă

(Rețetă creată de Pálinkás Évi)

Sos „brânză” vegană cu cartofi prăjiți și sfeclă

„Nimic în plus, am curățat 2 cartofi prăjiți și 1 sfeclă mare, am tăiat-o subțire în funcție de abilitățile mele.

SOSUL: Am combinat 150 g de cremă de nucă de cocos organică The bridge, 20 g de brânză rasă Violife, 3 g de sare, puțini fulgi Strong Pista și 30 g de fulgi de drojdie de bere Szafi Free.

Am turnat cea mai mare parte a sosului în vasul lui Jena, am pus legumele în cerc și am acoperit blatul cu sosul rămas. Acoperit cu folie de aluminiu, l-am setat la prăjit la 200 de grade, cu amestec de aer. S-a copt astfel timp de 45 de minute, iar apoi l-am presat încă 10 minute fără folie de aluminiu. "

Actualizare (pe care ați făcut-o):

„Acest cartof dulce umplut cu mei este la fel de brutal mâncarea vegană bună ca și cu cârnații de mei cu dovlecei în strat”, a scris Kati Botos pentru fotografia ei.

Cartofi dulci umpluți cu mei

Fotografie Reni Botos:

Cartofi dulci umpluți cu mei de spanac

„Nu m-am gândit prea mult la prânz astăzi. Bine că am avut o iubită acasă, am zburat în bucătărie. Am aruncat meiul să gătească, burikul intra deja în cuptor cu acel impuls. Am făcut meiul, am căutat mai multă smântână și puțină „brânză” Violife. A fost cu adevărat delicios ”, a scris @feelwellwithplants pentru fotografia sa

Cartofi dulci umpluți cu mei de spanac

Fotografie a lui Gabi Csikós:

Cartof dulce umplut cu mei vegan

Edina Szász a mai pregătit:

Cartof dulce umplut cu mei vegan

Fotografia lui Pálinkás Évi:

Cartof dulce umplut cu mei picant vegan