Castane prăjite, o adevărată delicatesă pentru atmosfera de toamnă

Ce se întâmplă dacă doriți să coaceți castane acasă? Nimic nu este mai ușor! Iată o rețetă de casă prăjită de casă.

Dacă doriți o adevărată delicatesă de iarnă, nu ratați castanele dulci! Mirosul inimitabil al castanelor prăjite este un accesoriu indispensabil târgurilor de Crăciun, dar de ce ar trebui să aștepți până atunci? Mergeți spre piață!

Ca prim pas, cumpărați o jumătate de kilogram de castane dulci. Dacă așteptați oaspeți, puteți cumpăra mai mult în siguranță, se va epuiza!

Merită să înmuiați castanele câteva ore, dacă ați fi previzibil, puteți chiar să le lăsați în apă toată noaptea. Atunci este ușor să le faci:

Preîncălziți cuptorul la 220 de grade.
Tăiați o cruce de 2x2-inch în cochilia castanelor de pe laturile lor convexe.
Rulați castanele feliate într-o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament, acoperiți foaia de copt cu folie de aluminiu. Mai degrabă, alegeți o foaie de copt mai mare, astfel încât castanele să nu fie stivuite una peste alta.
Coaceți castanele acoperite timp de 20 de minute și apoi descoperite timp de 5 minute.

Merită să așteptați câteva minute înainte de servire, după care puteți începe decojirea și gustarea castanelor.