Gust, miros, magie

Cei pentru care este important aportul de proteine, precum culturistii și alți sportivi, vor fi foarte mulțumiți de rețeta mea de astăzi. Desigur, poate fi inclus și în alte diete. Lintea roșie este o sursă excelentă de proteine și, în plus, se prepară foarte repede și nici nu trebuie să fie înmuiate. Este mult mai ușor de digerat decât ceilalți omologi ai lintei, deoarece îndepărtează coaja greu digerabilă atunci când este decojită. Astfel, chiar și cei predispuși la formarea gazelor îl pot consuma cu încredere. Este bogat în acid folic și fier și conține acizi grași omega 3 și omega 6.

În zilele de toamnă, lintea poate cădea foarte bine, deoarece este un aliment încălzitor conform medicinei chinezești, dar încercați-o și în această versiune.!

Pulpe de pui prăjite pe un pat de linte roșie:

3-4 pulpe întregi de pui
1/4 broccoli
200 g linte roșie
sare, piper, chimen, ulei de măsline
1 cățel de usturoi

Fierbe lintea roșie cu un cățel de usturoi în apă de chimen romană sărată. Când este gătit, neteziți într-o foaie de copt presărată cu ulei de măsline. Pulpele de pui sunt sărate, piperate și plantate pe patul de linte. Trandafirii de broccoli sunt ușor unși și așezați între coapse. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40 de minute sub folie, apoi se acoperă încă o jumătate de oră și se prăjește până se înmoaie.

Extra: Fără gluten, Fără lactate, Fără lactoză, Fără ouă, Fără orez, Fără porumb, Fără soia, All-in-one, Rapid, Prieten pentru copii, Slăbire, Prânz, Diabet, Rezistență la insulină, Toleranță alimentară