Ceai, fructe de pădure și mere: un triplu câștigător împotriva hipertensiunii arteriale

Până acum, am știut că consumul de mere, fructe de pădure roșii și ceai este sănătos. Dar acum un studiu recent a dezvăluit că împreună formează un trio deosebit de percutant în lupta împotriva tensiunii arteriale crescute. Sunt chiar mai eficiente decât cele mai sănătoase diete din lume combinate.

Secretul pentru care ceaiul, fructele de pădure roșii și merele pot fi atât de eficiente în combaterea tensiunii arteriale crescute constă în nutrienții pe care îi conțin, flavanolul. Efectul antihipertensiv al flavanolului se bazează pe dieta DASH, care a fost dezvoltată special pentru persoanele cu tensiune arterială crescută, dar, urmând dieta mediteraneană, putem lua cantități similare din acest compus valoros în corpul nostru.

Cercetătorii de la Universitatea din Reading au urmat dietele a peste 25.000 de britanici și și-au folosit probele de urină pentru a testa cât de mult flavanol conțin alimentele lor. Acest lucru a fost comparat cu tensiunea arterială. Cercetătorii au descoperit că participanții care au consumat cel mai mult flavanol au avut o tensiune arterială scăzută măsurabilă (măsurată cu 2-4 mmHg mai mică decât cei din ei) comparativ cu cei care au ingerat cea mai mică cantitate de nutrienți. Acest lucru a fost deosebit de izbitor la cei care au participat la cercetare cu hipertensiune arterială.

Diferența a fost, de asemenea, comparată în ceea ce privește rezultatele celor pentru care medicul lor a prescris în mod specific o dietă antihipertensivă, săracă în sare, dar bogată în cereale integrale, semințe oleaginoase și fructe, cum ar fi dieta mediteraneană.

Rezultatele cercetării arată că o dietă bogată în flavanol reduce semnificativ riscul de deces prematur la pacienții cu boli cardiovasculare. Cu toate acestea, Gunter Kuhnle, șeful cercetării, a subliniat că alți factori pot afecta rezultatele, dar efectele asupra sănătății prezentate sunt promițătoare.

Ai citit-o?

Tensiunea arterială ridicată face ca creierul să se micșoreze în timp

Oamenii de știință au găsit un alt motiv pentru a acorda o atenție sporită tensiunii noastre, deoarece cercetările recente arată că, în timp, tensiunea arterială ridicată micșorează creierul.

Ce este cel mai mult flavanol?

Oamenii de știință spun că majoritatea flavanolilor se găsesc în ceai, mere și fructe de pădure, precum și în vinul roșu. În același timp, consumul de cafea scade nivelul flavanol al corpului. Dar cafeaua conține alți antioxidanți, inclusiv alți flavonoizi (care este o categorie largă de nutrienți ai plantelor, inclusiv flavanolul, de exemplu). Așadar, consumul regulat de cafea nu înseamnă neapărat că nu ne putem bucura de beneficiile flavanolului, mai ales dacă sorbim adesea o ceașcă de ceai cu el.

Vorbind despre obiecte de plăcere, oamenii de știință spun că și iubitorii de ciocolată au niveluri ridicate de flavanol, dar pentru a face acest lucru trebuie să consumăm cel puțin 70% ciocolată neagră.

Relație puternică cu tensiunea arterială

Cercetările anterioare au sugerat, de asemenea, că ar putea exista o legătură între nutrienții plantelor și tensiunea arterială, dar până acum nu a fost posibil să se arate cât de strânsă este relația. „Există diferențe uriașe între alimente, în funcție de ceea ce ne împerechem. Dacă ne uităm la jurnalul de masă, arată doar că cineva bea o ceașcă de ceai. Dar o ceașcă de ceai poate însemna de la 10 la 600 mg. ”

Nu este de mirare că cercetarea actuală a durat mai mult de un deceniu, întrucât peste 25.000 de probe au trebuit examinate de oamenii de știință. „Este aproape ca o muncă de investigație”, a spus liderul cercetării.

Citeste mai mult!

Exercițiul cu hipertensiune arterială este, de asemenea, esențial

Exercițiile fizice regulate întăresc sistemul cardiovascular, îmbunătățesc alimentarea cu sânge a mușchiului inimii, reduce frecvența cardiacă în repaus și tensiunea arterială. Hipertensiune