Cât cheltuim pe înghețată?

Potrivit cercetărilor de piață ale Nielsen, în iulie anul trecut au fost achiziționate în Ungaria peste 17 miliarde HUF de înghețată. Două treimi din aceasta erau înghețate în cutii mari.

într-o lună

ZILNIC Miercuri, 15 iulie 2009 14:02

23 de milioane de litri de dulciuri reci sunt vândute anual numai în comerțul cu amănuntul organizat, potrivit unui sondaj publicat de Nielsen miercuri, potrivit căruia cifra de afaceri internă a înghețatei a depășit 17 miliarde de forinți în iulie 2008-iunie 2009. Mai mult de o treime din cifra de afaceri este reprezentată de bețișoare, pâlnii, sandvișuri etc., cunoscute în mod colectiv sub numele de înghețate de impuls și aproape două treimi de cota dulciurilor reci de familie, ambalate mari.

Deși, în termeni cantitativi, a consumat cu 3% mai puțină înghețată în ultimul an decât înainte, dar din punct de vedere valoric, piața s-a extins cu 2% în iulie 2008-iunie 2009 comparativ cu ultimele douăsprezece luni.

Înghețatele de impuls au devenit mai ieftine în iunie anul acesta comparativ cu a șasea lună a anului trecut. În timp ce Nielsen a înregistrat 1.114 HUF pe litru la prețul mediu de consum ponderat în volum în iunie, acesta a fost de 1.301 HUF în iunie anul trecut și 1.221 HUF anul trecut.

În același timp, prețul mediu de consum ponderat pe volum pe litru pentru produsele ambalate mari consumate acasă s-a schimbat de la 603 HUF la 609 HUF.

Principalul loc de cumpărare a înghețatei este tipul de magazin de 401-2.500 de metri pătrați, care include în principal un supermarket și o reducere. 63% din înghețata de impuls a fost cumpărată de oameni prin acest canal, așa cum fusese cu un an mai devreme. În cazul produselor de ambalaj mare destinate consumului casnic, ponderea a 401-2.500 de metri pătrați de magazine este de 53%. Aici, datele arată o creștere de 3 puncte procentuale.

Unul dintre motivele conducerii canalului de 401-2.500 de metri pătrați este creșterea ponderii produselor comerciale de marcă vândute în principal la prețuri reduse: în luna iunie a acestui an, 70 la sută din toate înghețatele de impuls vândute erau proprii, comparativ cu la 55 la sută în a șasea lună a anului trecut.

O parte semnificativă din distribuția înghețatelor de impuls se îndreaptă către magazinele de alimente tradiționale mai mici. Magazinele de 50 de metri pătrați și mai mici reprezintă 15%, iar cele de 51-200 de metri pătrați reprezintă 14% din volumul vânzărilor. Indicatorii nu s-au schimbat de la un an la altul.

Pe de altă parte, în cazul înghețatelor ambalate mari, ponderea hipermarketurilor este mare, 29%, din cantitatea totală cumpărată.