Periculos sau sigur

Un pahar de băutură răcoritoare răcoritoare și carbogazoasă este uneori bun și. La fel ca majoritatea „izbucnirilor” dietetice, cu siguranță nu vă va costa. Dar prea multe băuturi răcoritoare ne pot supăra echilibrul dietei - mai ales dacă nu bem apă și alte băuturi mai hrănitoare din cauza ei.

În loc de băuturi răcoritoare

Să bem un pahar cu apă și să așteptăm douăzeci de minute: probabil vom constata că setea noastră (și poate chiar foamea) ne-a calmat).
Sucurile sunt bogate în nutrienți - dar și în energie. Să fim moderați.
Ceaiurile de plante reci sau calde pot fi excelente pentru potolirea setei.
Dacă doriți un pic de vin spumant, încercați o apă minerală cu gust de fructe - dar verificați mai întâi conținutul de energie de pe etichetă.

Sorbituri și calorii

O băutură răcoritoare în medie cu 350 ml furnizează 140 kcal (582 kJ) de energie și aprox. conține trei linguri de zahăr - și nu are practic nicio altă valoare nutritivă. Pentru cei care consumă mai multe pahare de băuturi răcoritoare pe zi, aceste calorii „goale” se pot adăuga la o cantitate destul de serioasă. Trecerea la băuturile răcoritoare fără calorii vă poate ajuta. Ele sunt în mare parte alcătuite din apă și au abia una sau două kcal de energie în ele. Tot ce trebuie să facem este să fim atenți și la consumul de băuturi mai nutritive. Suc de citrice de ex. conține multă vitamină C și acid folic, iar laptele degresat este o sursă excelentă de proteine, riboflavină, calciu și (în principal A și D) vitamine.

Băuturile răcoritoare fără calorii nu vă ajută neapărat să slăbiți. Dacă vrem cu adevărat să slăbim, este mai bine să bem apă. De ce? Se potolește setea mai bine. „Atacurile foamei” ne lovesc adesea din cauza unei deshidratări ușoare. Dacă bem apă în loc de băuturi răcoritoare în acest caz, ne suprimăm mai bine apetitul.

Băuturile răcoritoare cofeinizate, indiferent dacă sunt preparate cu zahăr sau cu îndulcitor, iau apa din corp. Cofeina este diuretică, deci pierdem lichid și devenim sete. De asemenea, vă poate face neliniștit: 350 ml de băutură răcoritoare conțin 40-50 mg de cofeină, care este mai puțin decât ceea ce se găsește în cafea, dar este suficient pentru a stimula copiii care cântăresc mult mai puțin - și chiar și unii adulți - prea mult.

Rău pentru oase, intestine, dinți

În timp ce consumul moderat de băuturi răcoritoare este un obicei inofensiv, consumul excesiv este un motiv bun de îngrijorare. Cola conține o mulțime de fosfat, care (dacă este administrat prea mult în organism) poate declanșa îndepărtarea calciului legat din oase prin fluxul sanguin. Acest lucru slăbește oasele și crește riscul de osteoporoză. Dar consumul moderat pare sigur: un studiu a constatat că nu mai mult de un pahar de băutură răcoritoare carbogazoasă pe zi ar crește riscul de osteoporoză la femeile cu vârsta cuprinsă între 44 și 98 de ani.

S-ar putea să vă intereseze și aceste articole:

Unele dintre culorile artificiale utilizate la fabricarea băuturilor răcoritoare sunt considerate potențiale substanțe cancerigene, iar acest lucru necesită și moderare; și siropurile îndulcitoare cu conținut ridicat de fructoză sunt așa-numite sindromul colonului iritabil.

Băuturile răcoritoare din zahăr promovează și cariile dentare, în special la copii. Efectul nociv nu este cauzat atât de conținutul de zahăr, cât de mult de băutura care intră în contact cu dinții pentru o lungă perioadă de timp. Dacă beți un pahar de băutură răcoritoare într-o oră, îți vei face mai mult rău dinților decât să mănânci o felie de ciocolată în cinci minute. Băuturile răcoritoare promovează, de asemenea, formarea plăcii în care se instalează bacteriile, iar acidul pe care îl produc descompune smalțul. Chiar și băuturile răcoritoare fără zahăr conțin acizi care deteriorează smalțul dinților.

O mică consolare

Cu toate acestea, băuturile răcoritoare carbogazoase au și părți avantajoase. Zaharul din ele poate fi deosebit de util: medicii de ex. băuturile răcoritoare sunt recomandate celor care sunt temporar incapabili să mănânce alimente solide (de exemplu, au stomac deranjat). Băuturile răcoritoare (în special decofeinizate) pot ajuta la refacerea lichidelor pierdute în timpul vărsăturilor sau diareei; iar berea cu ghimbir și cola pot opri greața la unii oameni dacă lasă bulele să dispară.