De câte proteine ​​avem nevoie?

O femeie medie, nu foarte mobilă, are nevoie de 2.200 de calorii pe zi, iar bărbații de 2.500 de calorii pe zi (aceasta poate, desigur, să varieze foarte mult de la individ la individ). Aproximativ 54 g de proteine ​​sunt suficiente pentru bărbați și 46 g pentru femei, ceea ce reprezintă aproximativ o zecime din acest aport caloric. Cu toate acestea, situația este - cel puțin conform sondajului național de examinare a sănătății și nutriției - femeile americane consumă în medie 68g de proteine ​​pe zi, deci mai mult decât ar fi nevoie. Acest lucru se poate datora chiar și suplimentelor alimentare populare, deși aportul sănătos de proteine ​​nu necesită altceva decât consumul regulat de: pește, nuci, fasole, semințe oleaginoase, produse lactate, inclusiv iaurt.

nevoie

Cu toate acestea, există condiții în care poate fi necesară creșterea aportului de proteine:

    Dacă te miști mult

O mulțime de mișcare de 4-5 ori pe săptămână înseamnă 35-40 de minute de mișcare de intensitate medie. În acest caz, este necesar un aport de proteine ​​de 1,2-2g/kg/zi pentru a reconstrui țesutul muscular, mai ales dacă faceți mișcări de intensitate mare, spune Nancy Rodriguez, profesor la Facultatea de Nutriție a Universității din Connecticut.

    Dacă vrei să slăbești

    Proteinele durează mai mult timp pentru a fi digerate decât carbohidrații, astfel încât senzația de plenitudine durează mai mult. Dacă acoperiți 30% din aportul zilnic de calorii cu proteine, în mod natural veți mânca mai puțin. Proteinele reduc pofta de mâncare și ajută la tratarea poftei de mâncare. Atunci când reduceți caloriile, este recomandabil să creșteți aportul de proteine ​​la 1,8-2g/kg/zi pentru a evita pierderea musculară.

    Dacă sunteți de vârstă mijlocie

    Un corp în vârstă are nevoie de mai multe proteine ​​pentru a menține țesutul muscular și pentru a evita osteoporoza. Rodrigez consideră că este necesară dublarea cantității zilnice necesare pentru aceasta, astfel încât aportul de proteine ​​reprezintă 15-25% din aportul caloric zilnic.