Câte calorii conțin legumele?

Broccoli este una dintre cele mai populare legume din dieta sportivilor sau a celor care urmează un stil de viață sănătos. Conține multe vitamine, minerale, fibre și este plin de antioxidanți, ceea ce are un efect bun asupra sănătății. Trei broccoli de trandafiri conțin aproximativ 30 de calorii. Pe lângă carne, acestea sunt o garnitură excelentă chiar și la cină.

Morcovi
Morcovii sunt una dintre cele mai bune surse de vitamina A și sunt, de asemenea, bogate în minerale, fibre și acid folic. Douăsprezece morcovi conțin doar 40 de calorii. Putem face hummus din morcovi, îl putem mânca aburit cu carne, dar este și foarte delicios crud în salate.

Roșie
Roșiile sunt bogate în vitaminele A și C și potasiu și sunt surse excelente de licopen și fibre. O roșie mare conține aproximativ 35 de calorii. Bucurați-vă de roșii proaspete feliate într-o salată sau sandwich.

Cartofi dulci
Cartofii dulci au devenit din ce în ce mai populari în ultimii ani. Cartofii dulci sunt, de asemenea, bogați în vitaminele A și C, minerale și fibre și au un indice glicemic scăzut. Un cartof dulce mare conține aproximativ 125 de calorii. Cartofii dulci pot fi consumați ca fel principal ca garnitură, piure sau chiar umpluți cu carne sau legume.

Frunze verzi
Ingredientele crude pentru smoothie-urile verzi sunt plantele verzi crude, frunza de varză, spanacul, salata verde sunt foarte sănătoase. Au o mulțime de minerale, vitamine și fibre, dar conținutul lor caloric este neglijabil. Două cești de spanac crud, de exemplu, conțin doar 14 calorii. Mănâncă cât mai multe legume cu frunze verzi, pe lângă smoothie-ul menționat poți face și o salată din ele.