Câte minute să gătești morcovi și cartofi (separat)?

Cartofii fierți în coajă durează cel mai mult (și poate dura o oră) când sunt fierți, diferă și timpul lor de gătit, precum și cât le-ați tăiat. cu cât este mai subțire, mai mică, cu atât se gătește mai repede. trebuie doar să gătești în câtă apă poți acoperi. timpul de gătit este cuprins între 15-25 minute.

Sfecla ar trebui să fie curățată diferit, cu un coajă subțire de legume. (sfecla foarte tânără de primăvară poate fi spălată suficient de bine).

și aici este firesc ca cu cât tăiați mai mici (cuburi, cercuri, coloane) cu atât mai repede se gătește.

timpul de gătit variază, de asemenea, în funcție de tăiere, 20-35 de minute.

Merită aburit pe puțină grăsime, deoarece vitamina A se dizolvă numai în grăsimi.

îl rulați cu puțină sare sau puțină sare pentru al tăia la dimensiune și îl aburiți până la moale cu puțină apă. este posibil să fie necesară alimentarea cu apă cel puțin o dată. dar fierbeți întotdeauna doar puțin, nu în bulion din belșug, ci chiar fierbeți.

desigur, există și boluri aburitoare, dar aș sublinia că pentru multe legume merită aburit pe o grăsime minimă datorită vitaminelor.